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去骨雞.....1隻公仔箱論壇& ^8 R; d) `2 V& @( O K! T3 g
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紅蔥頭片.....1/2個
3 |0 {/ L0 u+ X% I6 o碎花生.....1杯* G0 e X3 F8 S+ N6 P4 _3 j3 f. e8 D
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z8 l' C& T$ A' V' T
鹽.....適量
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醬料os.tvboxnow.com( O9 k! K9 `4 a2 G4 S, ]3 `
水.....1/2杯
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糖.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 [2 u7 j+ k5 ^6 A# p( y! t
朝天椒.....10條
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酸梅醬.....2大匙5 ^7 j+ I$ \, Q7 R5 w
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作法tvb now,tvbnow,bttvb2 a( E4 c4 m. k
1.去骨雞撒上醃料，醃約40分鐘，然後依序沾裹材料2。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J, }! S+ v/ z$ H! t2 z! V" X
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2.將去骨雞放入180℃的油鍋中，炸至金黃色即可撈出，切塊擺盤備用。5 D5 F( r% L4 Q# o' z. e6 l
& J. d+ i! v0 d* ]7 S' n4 e* X3.將醬料混勻，淋在作法2的雞塊上，撒上材料3即可。6 M- z0 S0 Q, v" q* W( i
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8 e- ]; D" ^' \" v- A公仔箱論壇註
& P# _+ ^ ]1 \6 u& a2 ~/ C+ v炸油要夠熱才放入雞塊，但一放下去就要馬上轉成小火，將雞肉慢慢炸熟，再轉為大火炸一下就可起鍋，這樣可使雞皮炸得更香脆。 : K; M' G0 a- T
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發表於 2014-12-6 04:01 AM
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