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. w& D. {' \; g材料
) S6 K" Q) g$ b公仔箱論壇帶骨肉雞胸.....1塊tvb now,tvbnow,bttvb5 R: u# C j4 c% S
胡椒粉.....適量
8 Q: G1 j! f& d( Qtvb now,tvbnow,bttvb濕炸粉：太白粉..... 1/2杯
5 G0 l% K+ a( K zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" [: \6 s' J% V( p
9 C1 P8 ~8 j! X0 @醃料
" ?9 n5 `) O3 g- h' r* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬.....1大匙公仔箱論壇; @1 ~5 G/ U; L0 `- `- |( v5 W
薑.....10公克
9 J8 m5 D& u! b) s% f- n0 b蒜頭.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `/ ]* u: ^; a9 ?, ~ B
細砂糖.....1大匙
/ q( Y- r$ d1 S9 M3 W. X味精.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q8 q% l* Z0 @5 H
魚露.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( d0 h4 D6 h. C% j% a* | F
小蘇打.....1/4茶匙
1 J. ]/ `3 J5 V% C水.....50㏄os.tvboxnow.com2 ~$ u% r, b9 \4 c
料酒.....1大匙# h- B; F* _6 J3 i! B
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e' r% z% {5 qtvb now,tvbnow,bttvb作法
; W: B' X3 x$ _4 Cos.tvboxnow.com1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。公仔箱論壇! H; i% B9 |* _. \) h. B
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2.所有醃料材料放入果汁機中打勻成醃汁，備用。
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3.將作法3雞排放入醃汁．加入太白粉拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w7 f, G6 r) B+ _
1 F4 }9 h8 B5 ^, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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