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材料
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豆皮.....8小張
7 O/ h' \2 ?; e+ l# {8 O麵糊.....適量
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B
4 B7 A: \+ M' w) C3 }2 R0 n1 b. etvb now,tvbnow,bttvb蝦仁.....100公克公仔箱論壇. s- r9 M2 h+ U3 K0 a$ ^/ Y( Y
魚漿.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W: P" b2 c# q% `0 M3 A; o- W
胡蘿蔔.....15公克
; e+ D8 W9 c" Ltvb now,tvbnow,bttvb馬蹄.....5個公仔箱論壇- F. ^" K* h1 k& Q* J% q3 u
芹菜末.....10公克
+ y4 t& ^5 y6 Y! _8 C0 ^" Ntvb now,tvbnow,bttvb蔥末.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d8 x9 p9 P, G9 u* r# K
洋蔥.....30公克
* n6 @9 f( P+ l2 P- t4 t地瓜粉.....1小匙os.tvboxnow.com$ x' O0 F' t! \9 J! h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {. \7 E! S7 K
9 z7 k' r+ o7 Q/ z; v' K0 e& ~調味料
3 P2 r+ y- F6 U+ `os.tvboxnow.com鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i- f: { `% s) d# q* @, [8 _ z
雞粉.....少許1 b- Q t1 j* f* T `
烏醋.....1/2小匙os.tvboxnow.com; _9 J( W7 `+ e ?7 Z1 S
米酒.....1小匙
3 y! u4 l$ h& _公仔箱論壇胡椒粉.....1/4小匙
) ^6 E, j/ \9 y& Z% g, H( O% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- N; M( s( C5 B- r公仔箱論壇作法$ k/ l4 h! C" w) d; F9 y
1.蝦仁洗淨、擦乾拍扁；馬蹄切粒；洋蔥、胡蘿蔔切末，備用。
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2.取一容器，加入所有材料B及調味料，充分混合攪拌均勻至黏稠狀，即為餡料備用。
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3.豆皮裁成三角形，放入適量作法2的餡料，捲起兩邊往內折再包捲成條狀，封口處塗抹上適量麵糊包緊（重複此步驟，至豆皮用畢）。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]$ u* W1 N- n$ f3 O
& ~; W: P# M+ b \. ctvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，放入作法3的豆皮捲，轉小火以約120℃的油溫炸至上色，起鍋前轉大火逼出油份，撈起瀝乾油即可。1 W. ]$ O- G; o
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發表於 2014-12-4 04:06 AM
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