三色菜焗白酒大蝦6 K% }: ~9 ~6 @ d
材料A：tvb now,tvbnow,bttvb* G# h& b K( W8 R3 q8 R; M: W$ G
虎蝦3只
- ?1 u9 G4 p' f: b6 {1 [' O/ f& ^) r. r公仔箱論壇鹽少許公仔箱論壇4 E) b1 ]+ z \6 R4 ]
味精（視個人喜好）少許
( W% _. h+ ^& h3 _) T( Otvb now,tvbnow,bttvb牛油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T7 N Y5 T- ]* V x4 D
白洋蔥（切碎）2茶匙
0 s% _( C$ {( P/ @tvb now,tvbnow,bttvb燈籠椒（3种顏色）3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h( a' n. V& ~, j
九層塔少許# g" m, _& r q% t' o* V
鹽少許; w# p7 M) y" _: Y2 F. I4 N
胡椒粉少許
4 J! |; o! Z1 u8 d$ ~! ~: bos.tvboxnow.com白洋蔥（切碎）2茶匙os.tvboxnow.com$ t5 w( {8 n- o R% K& B
小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許
# |/ w- K2 ?; Q4 s9 Q公仔箱論壇白酒3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D3 K2 t: v$ J
牛奶1小杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |! l: ^' k! s! ~
檸檬汁2茶匙 G+ I/ N8 R7 S- p/ X1 g, q
味精（視個人喜好）少許公仔箱論壇, O* `0 Z* {4 G: F% U8 p
鹽少許os.tvboxnow.com; Q$ I) ?7 r9 D+ ^* y: ~2 P
糖1茶匙# ~4 v4 Z; j0 o+ I* T+ T; J
面粉少許$ d5 z$ Y; p0 `$ e( a) o
配菜：! c1 z9 p! I7 Q+ C& s& N, x
蘆筍3個os.tvboxnow.com& h% @4 v R5 o% b3 J/ r* i6 b( ~
美國馬鈴薯（切片）1粒tvb now,tvbnow,bttvb N# o9 K4 l0 L T. u
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k. i6 {0 j; B" W# E, r
1.先將虎蝦洗淨剖半。os.tvboxnow.com+ t8 N- s- R* l! ^7 i( Z: H
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。tvb now,tvbnow,bttvb5 l3 O& v, b e8 W+ Z: [( ]
3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。公仔箱論壇9 Q7 E$ N! X# o1 s
4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。
( x8 Z: _4 T% z3 b. g" ]: ^os.tvboxnow.com5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。tvb now,tvbnow,bttvb2 j" l2 K2 s# T
6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。
8 V7 A- c; h" R6 c4 `: K注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。公仔箱論壇0 A8 a4 A7 d: Y" I
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發表於 2008-4-11 09:26 AM
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發表於 2008-4-12 12:44 AM
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