三色菜焗白酒大蝦
3 Z: v. @, i9 Q) c6 X+ }* E. ~* o材料A：
. ~: R3 k+ @! h" {' _1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虎蝦3只
) F2 V, X& X4 F- g* k- i# stvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
+ c1 j. t7 L& t8 u% Mos.tvboxnow.com味精（視個人喜好）少許
1 y4 J) q2 h; s" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油少許公仔箱論壇 Z1 K# ]* u8 S8 e
白洋蔥（切碎）2茶匙
' M; t7 O2 W& `% ?8 h0 ttvb now,tvbnow,bttvb燈籠椒（3种顏色）3片
+ h% P. n8 P5 L/ I; I公仔箱論壇九層塔少許! S$ g+ p8 h+ Q$ @" M4 W
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x1 W M' [6 O* ?) |
胡椒粉少許
$ E2 B* u9 Y2 l$ n5 _0 h/ X( Z! l9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白洋蔥（切碎）2茶匙
3 @; r+ {% \* j公仔箱論壇小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許tvb now,tvbnow,bttvb; M& L' J5 J7 h7 a+ g" y- i
白酒3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 a8 t( l- N( |. r
牛奶1小杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e' f) J) M0 p: w9 @
檸檬汁2茶匙
) v- D, Y" x, p# O( a5 j' [, t味精（視個人喜好）少許5 w) J* u7 ?+ |4 _2 m0 f# I# Y; t
鹽少許
# f5 P8 D) P, n- I1 r糖1茶匙6 b3 l, m: n: o; g
面粉少許 T1 s4 }6 t' d0 w3 y/ O
配菜：
6 e0 U. r1 R3 N3 I$ T Vtvb now,tvbnow,bttvb蘆筍3個0 c& P2 B+ { ^$ S2 j x8 g
美國馬鈴薯（切片）1粒
q( C' }* C$ Y2 o% tos.tvboxnow.com做法:) E- \: X. |5 v5 `# [2 h, B# R0 i
1.先將虎蝦洗淨剖半。
$ F8 A' d+ v8 j* m; v公仔箱論壇2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。
, G* b+ D: {( P% c* R% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
/ R, |6 y7 Y V Y7 ]1 d& q" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。
5 P8 {3 t& H* e5 {tvb now,tvbnow,bttvb5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。
* O& ?1 G1 n! p; ^+ O( Rtvb now,tvbnow,bttvb6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。
1 d+ w( q8 W2 e V公仔箱論壇注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。os.tvboxnow.com9 r% j7 h2 G$ _5 F0 E+ F
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發表於 2008-4-11 09:26 AM
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發表於 2008-4-12 12:44 AM
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