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材料
- H6 H e$ x$ m: G3 G& |6 Z鮮奶.....300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i% c2 T7 a. ~# h& v( N
椰奶.....500g
% Z3 t0 g; P# P, h砂糖.....120g
. z2 p- ^+ \9 m( Y, X: g2 I吉利丁.....50g
5 G+ ~$ X( h4 D4 R3 v; O公仔箱論壇鮮奶油.....500g
$ ?6 o, ]5 B" [8 f) g6 C( Pos.tvboxnow.com椰子粉.....150g
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+ J* T& t c. _8 @4 e: @! C公仔箱論壇! G' K. @, e" T4 K& U
作法
7 q; T. z9 e" f' \" z( |公仔箱論壇1.先把吉利丁用冰水泡軟後取出瀝乾，準備鍋子把鮮奶、椰奶、動物性鮮奶油、細砂糖倒入開小火，同方向攪拌讓砂糖溶化後而溫度約50-60度後，把吉利丁放入鍋中攪拌一下後關火; L4 \5 J; W3 n9 x% d. r7 S
+ Z9 m0 y' B7 X0 q( |" ktvb now,tvbnow,bttvb2.把椰奶倒出盤子中，而吉利丁凝結溫度在10度以下，等放涼後再送入冷藏，冷藏結凍之後把盤中的椰奶凍取出，切成塊狀沾上椰子粉，這樣就完成椰奶凍。
3 w; z( ]3 s/ H7 D/ Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 h% J! n+ V* T& a/ U$ U" }
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發表於 2014-12-3 04:02 AM
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