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鮮奶.....300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U3 ~6 \( y- u
椰奶.....500gtvb now,tvbnow,bttvb1 K( J: v; M6 s4 s K2 M+ Z
砂糖.....120g
+ d( N: i9 [( u' Q9 B. l吉利丁.....50g0 x+ h0 v+ W: b7 O; S: S
鮮奶油.....500g
) _" x0 i# n' C9 ?os.tvboxnow.com椰子粉.....150g
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- ^- t7 _. k* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
" \( h. V- Y6 B3 W3 v; e公仔箱論壇1.先把吉利丁用冰水泡軟後取出瀝乾，準備鍋子把鮮奶、椰奶、動物性鮮奶油、細砂糖倒入開小火，同方向攪拌讓砂糖溶化後而溫度約50-60度後，把吉利丁放入鍋中攪拌一下後關火
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2.把椰奶倒出盤子中，而吉利丁凝結溫度在10度以下，等放涼後再送入冷藏，冷藏結凍之後把盤中的椰奶凍取出，切成塊狀沾上椰子粉，這樣就完成椰奶凍。
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發表於 2014-12-3 04:02 AM
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