材料
9 _( Z* b, l& O+ c) f( D4 I公仔箱論壇草蝦.....200公克
7 a" Z3 o4 \0 f' f中卷.....150公克
; \- N! M e/ L4 |3 ^tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊.....200公克
1 G' |( x- d6 [% N) c0 j: Ios.tvboxnow.com洋蔥絲.....40公克
# T! F0 y/ D( K+ Q9 h w. ]. Q) wtvb now,tvbnow,bttvb辣椒末.....10公克3 i: L& g4 I. s* w+ n! w; n* S
草菇.....適量6 ]6 T7 s; O( _: ?) q9 | z- z
小蕃茄.....適量0 }* n) M, {& y( {5 y" Q
香茅段.....2支% \2 m u& i, c6 c* x* x; l
南薑片.....15公克 n1 ^+ E) v0 e% n) x3 ~, r) h; }
檸檬葉.....3片
) N( h8 f* q5 r, d( l公仔箱論壇高湯.....1000㏄
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; p% o2 z6 D$ o2 K. nos.tvboxnow.com調味料4 ]- y/ i+ E3 E( E- N# W5 m! k
魚露.....1大匙
7 `) v# b4 E( F, l0 A( M' Itvb now,tvbnow,bttvb椰糖.....1大匙
0 l+ z( R0 J' f' T( W) H公仔箱論壇酸子醬.....1小匙os.tvboxnow.com/ ^2 F& t D5 N
辣椒膏.....1大匙
: ~# a {9 w+ s% _# J' r% m: Ctvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 \/ n2 Q; d$ e2 e
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作法
. U6 q9 B, o0 y5 Q; m1.草蝦去尖鬚洗淨；中卷洗淨切圈片；蛤蜊泡水吐沙後洗淨；小蕃茄切對半，備用。
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2.取湯鍋加入水煮至滾沸，放入香茅段、南薑片、檸檬葉以及辣椒末煮至香味四溢，放入洋蔥絲、小蕃茄塊以及草菇續煮約5分鐘。
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D7 t# x; i1 Y0 a5 T- S公仔箱論壇3.於作法2鍋中放入作法1草蝦、蛤蜊以及中卷圈，煮至再次滾沸後加入所有調味料煮勻，再加入檸檬汁即可。公仔箱論壇# B% u7 s, Q! v& M) R4 M* Y
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發表於 2014-11-30 04:09 AM
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