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梅花肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x; e1 `9 ` i! f4 b
南瓜.....400公克
" W& u% Q" S% m% `os.tvboxnow.com薑末.....20公克
9 Q7 m2 z. J# V% o, x$ Etvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....20公克os.tvboxnow.com3 n* Z4 [6 X+ q( u ~
紅辣椒.....10公克
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8 U$ \4 k" a+ d6 |. A1 C5 oos.tvboxnow.com調味料os.tvboxnow.com1 L4 e8 Z- S, h& K7 j \- _
水.....800CC
/ I2 T% P6 f9 W* M- L- m- i米酒.....50CC
4 }5 N& B9 B1 j) I Htvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
! Y* X' q. Z* b m/ qos.tvboxnow.com細糖.....1茶匙
1 A: s! `# v7 U9 e" l1 K香油.....1茶匙公仔箱論壇, I. _$ K$ {% S% g& o6 I* m
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作法# O( [# _5 E5 _( F |
1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。
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1 x5 i3 Q- [$ p0 L1 F* uos.tvboxnow.com2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。0 F' u D( a. ^) V K3 _1 V" @, e
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3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。4 L9 U5 k& j& h2 v" P
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發表於 2014-11-28 03:59 AM
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