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材料：, R8 s+ M& h: Y9 g j/ A$ h
高筋麵粉.....250 g
) @" K9 A' k6 k* l* b& [1 T7 C 溫水.....100 g
' M+ J( L1 T( g- Z( b 牛奶.....50 gtvb now,tvbnow,bttvb0 V% S% }3 r5 H
即發酵母.....5 g5 y* l8 ~4 t9 p6 d6 i# X2 B( L" k
雞蛋.....25 g& g, L( J% y! ?) n; k
牛油.....20 g
! [7 F- X3 N2 kos.tvboxnow.com 奶粉.....10 g
/ ` E2 C0 d% V& G" w. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 吉士粉.....6 gos.tvboxnow.com8 {/ [. K4 x# i# k. a* A
糖.....30 g公仔箱論壇' s- w6 x: Y0 l- H' z
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' o1 ~% F7 }/ ^0 S* H# \0 y: i* [( Y菠蘿皮材料：tvb now,tvbnow,bttvb B3 v0 h, E1 ]: u
低筋粉.....110g3 F' x3 H y( D1 B
幼砂糖.....45gos.tvboxnow.com: k* n% C' n+ o7 x/ \, B
無鹽牛油（置室溫軟化）.....45g
% J: J! K* m- Q+ W公仔箱論壇 蛋黃.....隻
3 X. T5 G/ ]+ X+ X/ ]公仔箱論壇os.tvboxnow.com1 z- w0 y$ `# k2 ~/ y) [) D- y
- _: t! Z: B6 b) C* E+ O做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q1 Z L9 j' p$ x7 t
將把所有材料（除牛油外）混合搓成麵糰，加入牛油，搓成不沾手光滑。tvb now,tvbnow,bttvb( D. \# K- P/ U; j l
. H. t) N5 |/ C% p; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 滾圓，蓋保鮮紙，置30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @0 ?0 q8 k4 s
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排氣，滾圓，蓋保鮮紙，鬆弛10分鐘os.tvboxnow.com- k/ H" l% h0 ~, K( c9 M1 ~
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分為每份40g，滾圓，進行第二次發酵30分鐘。
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; A" |/ V8 a- f% @" ~( p# w" S 取一份菠蘿皮，壓扁，用膠刀取起，包在麵糰上
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9 F9 X; h! ^& ^& k, R2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用刮刀野畫上格子紋, 再掃上蛋液
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9 [0 k: q* i$ ]- q( u& \) Mos.tvboxnow.com 焗爐預熱至200ºC焗10分鐘即成。
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4 X/ x7 [2 _/ w$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2014-11-27 12:18 PM
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