返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 臘味佳餚齒頰留香

七彩米粉
9 m8 Z+ \+ b4 A5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 I7 g8 K# a+ \2 E& R# Htvb now,tvbnow,bttvb

" j5 V6 J( J8 ^" c' DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
" \( X6 u' i1 H7 h. L" B8 i3 _8 r% V! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀絲米粉(用水浸過)300克
" F2 i5 T& G5 e: Q5 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸        1茶匙+ P+ V/ L% w& _  l
雞蛋        1個

& z# b- @3 ~( t9 D. M, ~6 Z+ Ktvb now,tvbnow,bttvb配料
  i# q: w7 H+ ]7 I$ x$ r& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青燈籠椒(切塊)        150克
. {3 y6 e2 b% A* c5 w' h0 Gtvb now,tvbnow,bttvb紅燈籠椒(切塊)        100克
% H7 o  w' W! j9 c7 k, o) }# M公仔箱論壇黃燈籠椒(切塊)        100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?$ ]/ }' O3 C) q! m& z' d
紅蘿蔔(切塊)        100克
2 k; }3 P' a- E9 H' I! Y5 ^# etvb now,tvbnow,bttvb臘腸(切塊)        1條
" `( C* q" o' O+ Q' Q4 \$ xtvb now,tvbnow,bttvb蝦米(剁碎)        1湯匙

2 |1 _/ D4 W7 n5 h$ [. i公仔箱論壇調味料
- y+ ]  v" Q6 F' Z9 Q3 w上湯        400毫升
$ e) ~4 G4 s* Gos.tvboxnow.com鹽        1茶匙
: y; \3 r5 F2 Z5 m5 ]7 u公仔箱論壇味精        1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& x! ^. ?1 [( ~( ?/ I9 {# t* U4 O
胡椒粉        1/8茶匙- `% X; v6 p: m, L5 y4 s
濃鮮雞湯        半茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb* \) {+ P8 j/ r, @& u
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c( u) V: F% [* r
1.首先,熱油鍋,把青燈籠椒、紅燈籠椒、黃燈籠椒和紅蘿蔔炒勻,撈起備用。
+ b- n# U8 L( P+ R  j& H4 D' }0 Btvb now,tvbnow,bttvb2.再熱鍋,爆香蒜茸後,再爆香蝦米和臘腸。tvb now,tvbnow,bttvb9 M6 D+ X- L7 C& t' s
3.加入雞蛋炒勻後,再加入米粉炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B5 q, t& r: d+ I7 G4 X
4.接下來,加入調味料拌勻,再改小火加蓋焗至米粉入味。
9 p" q8 z6 ?8 L  [2 ?( K1 Qos.tvboxnow.com5.最後,再加入之前炒好的料拌勻,即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j* ^& F% e4 u* k

' v7 I, v7 A! Z& ~3 S! @os.tvboxnow.com
2 n. b0 U0 _7 \' n) H8 ~$ _
os.tvboxnow.com( K# [- Y0 |3 S- u9 D5 O
公仔箱論壇( E/ \2 L6 @: m+ s' s  z
潤腸芋頭卷
0 O. |6 ?" Q& H8 n% ~+ V* v公仔箱論壇材料9 |5 @" O' z( a! T( c  T2 G  U
腐皮(剪4X4吋 20片)        1張# v) m% [2 s) f9 j; e) H
芋頭(切成20份的小條狀)        200克
* P; E1 ]  U/ |: S- a& d潤腸(切成20份的小條狀)        2條tvb now,tvbnow,bttvb" j: i/ ~$ ^3 g9 V$ w9 b0 b8 Q
蝦仁                                  20隻
! C  A7 L+ O" m% _% u: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莞荽(切段)                     1棵公仔箱論壇+ I3 E9 X: ?1 L0 Y. A
鹹蛋黃(壓扁切條)        4粒

( A% q2 `% a5 U3 h2 k" H" i3 @! c( E- G公仔箱論壇調味料A
5 S7 e' h3 M1 [8 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精        1/4茶匙
" G$ n: L- i, }. V7 h. rtvb now,tvbnow,bttvb蛋白        1湯匙
; J+ r, I% v" k$ v$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉        1/8茶匙
* j/ G: k- Z+ @6 @" K- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖        1/4茶匙os.tvboxnow.com4 x. V: r: L- S9 n* h* V( @$ z
鹽        1/4茶匙
" P0 m/ Y. H! H, `1 otvb now,tvbnow,bttvb麻油        半茶匙

; O  l8 e8 l* C& J5 [' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料B
) E8 R2 _8 i1 [; A" B; M五香粉        半茶匙% s7 ^2 v& k  ]7 K, ^4 \( t
鹽        1/4茶匙
' E1 }" ~- i& @/ Y, h+ x味精        1/4茶匙

/ ~. a/ G0 R  B( d. Q+ X7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法os.tvboxnow.com4 q/ f. A) l  J7 `
1.首先,把蝦仁放入調味料A和芋頭放入調味料B內醃15分鐘。
5 N' a8 g/ ~" v+ u# q2.攤開切割好的腐皮,再放入蝦、芋頭、潤腸、莞荽和鹹蛋,再捲成長條狀,並用蛋白封口。tvb now,tvbnow,bttvb( }3 _3 G4 R0 x* r% A$ R
3.把腐皮卷放入熱油中,用小火炸了4分鐘後,再改用大火炸至金黃色,即可。

; S; ?, U7 b1 Q$ n0 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. H( h. o, H7 X) x4 t# ?
五彩臘鴨腿os.tvboxnow.com, I" J) B4 X7 Q. z- T- o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F- k8 P: O5 T; }2 s0 ~

! L9 Y) {8 G5 U9 c" dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
' r5 d. m# \8 l8 Z9 m+ ?! t  Yos.tvboxnow.com臘鴨腿        1隻公仔箱論壇. }- f4 o- L- n* c1 o$ G. ^
蓮藕        250克: j; r2 r5 V' ^0 @2 N* G
紅蘿蔔(切條形)        80克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J2 p  `1 _/ N* W8 m  G7 T+ A7 o& Y
西芹(切條形)        100克
; ?( r8 A  F" Q+ ~公仔箱論壇盧筍(切條形)        200克
, e$ _- N! C5 R5 t6 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸        半茶匙

- e2 S' ^: Z6 ]' M* a. e' x調味料
0 G8 p+ d! @1 x! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        100毫升tvb now,tvbnow,bttvb; J2 w4 h: B' n4 L3 d! o/ j
蠔油        1湯匙
! ~* q5 L. ^  u4 Gos.tvboxnow.com糖        3/4茶匙
$ n# B* F/ g$ @tvb now,tvbnow,bttvb鹽        1/4茶匙
: X" u! k& u$ K, E8 n$ K( c$ T玉蜀黍粉        1茶匙

% b4 p4 B! `; _! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ e/ p/ u: A+ d8 l1 t8 ^0 \1.首先,熱油鍋爆香蒜茸,再加入全部材料兜炒。公仔箱論壇6 l+ l) y" t; h& J8 U$ i7 T
2.然後,加入調味料後,再以大火炒至汁呈濃稠為止。

5 Y) I! n4 c" A" D& hos.tvboxnow.com

- {9 k# T4 [" e" B6 \% f: k臘味炒芋頭魚肉公仔箱論壇# A8 O/ w7 `- m1 N. e3 I) S4 G& t
os.tvboxnow.com, N  g0 t9 h/ l: |  N2 O

; E- v6 K; X/ k! M9 p+ e4 i材料
1 h9 ?- d0 ^; Y! M公仔箱論壇魚肉(切粗條形)        250克% j3 }3 N$ K' ~) c* t- S+ e$ Z* ~
芋頭(切條形)        300克
" F) x' m$ X' Q( j! [0 n0 A草菇(切開邊)        8朵
! J$ X) q' ~0 y臘肉(切片)        100克
8 t$ ~+ j8 s( X, A" U$ W4 y6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸(切片)        1條; _/ C! Z& y  d* [& y. e5 E" O2 k
蔥(切段)        2棵
; S, ?! F! f* N1 n; dos.tvboxnow.com薑        10片
9 u/ O/ P/ S8 @& n; _醃料os.tvboxnow.com: `) P+ c5 {9 n
鹽        1/4茶匙# b" {$ I4 Y+ J5 W" b
胡椒粉        1/8茶匙
1 v1 \+ O* @/ P! F  t. rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉蜀黍粉水        適量

$ s1 S1 A/ y; g, v+ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 e5 B( [# |7 K* t0 y" }' g7 o
上湯        400毫升公仔箱論壇- u+ k" C2 \" G4 p+ p7 H
鹽        半茶匙
: n, c7 |- Z- z( x公仔箱論壇味精        半茶匙
% v1 k4 {+ `: O% X- S+ i- Etvb now,tvbnow,bttvb糖        1/4茶匙
" o6 ^+ t5 Z9 [' H/ Z8 M* F胡椒粉        1/4茶匙
8 V2 c) s+ E6 qos.tvboxnow.com生抽        半湯匙, Y5 r. m+ y9 C+ d8 q) }# A' U
紹興酒        半湯匙

' P) P' w* b; ]# A: F做法
' w; W& U& g! X) fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.首先,把魚肉放入醃料中醃10分鐘。
$ H: F7 O2 [2 J% t, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋,分別炸香魚肉和芋頭,瀝乾油,備用。os.tvboxnow.com' Y4 m: U' }" ]
3.再燒熱油鍋,爆香薑片後,再加入臘腸和臘肉兜炒至香濃。公仔箱論壇  m. l) A2 ^! W, s
4.然後,加入調味料、草菇和芋頭煮滾。
- ^' f3 w1 }/ S* g) A* ~+ t# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在油鍋上加鍋蓋和轉小火煮10分鐘後,再加入魚肉煮一到汁呈濃狀,撒上蔥段,即可。

5 \. ?5 z4 U0 U4 o! OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com) s, s+ x" `6 Z4 ^0 d# t+ G  S2 Y
1.首先,準備所需材料。( y. i/ C; m8 a& W; T4 z
tvb now,tvbnow,bttvb) ]+ K7 U* ?/ K/ ?7 n7 \* O, a
2.把魚肉醃約10分鐘後,再分別炸香芋頭和魚肉,備用。
( C; P  P  G4 [( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! r# v5 R7 h; F! M4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油,爆香薑片後,把臘腸和臘肉兜炒至香濃後,再加入調味料、草菇和芋頭煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb1 h6 C, h6 @( d0 }0 i7 k( d4 G

0 h9 A! Q! u2 X- c  ?$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燜煮一會後,再加入魚肉和芋頭煮滾,並在起鍋前加上蔥段,即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d' S7 k2 z$ o* H/ N
) z! T; c# r! u( m
臘味炒芋頭魚肉勝在味道夠香濃,帶鹹的滋味讓人吃了齒頰留香。公仔箱論壇1 u3 C4 S  ]$ \4 y
' j. q" t' k* X

6 M; G: r( R8 O0 Q9 Xos.tvboxnow.com
5 x, _8 t. J# u; t" tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
os.tvboxnow.com7 q4 l4 A3 j& _1 k) Y1 [

  ?8 e, l; P9 M# [0 Ptvb now,tvbnow,bttvb蒸臘味飯
* g" w# G- C) x& c  l8 d材料os.tvboxnow.com+ p6 u9 @4 ?& ]% d2 g7 x9 ]2 W
糯米        200克公仔箱論壇+ N# r5 N8 K. J) [, \% F+ c4 J
粘米        200克公仔箱論壇$ `: u- g7 Y; H8 z
鹹蛋黃(壓扁)        1粒
5 G+ s7 @' V/ y5 |1 B9 d3 [臘腸        2條
5 ^8 l! n: L( V+ Ntvb now,tvbnow,bttvb潤腸        2條tvb now,tvbnow,bttvb- F8 O3 Y4 E. y; l0 _8 }, S3 w
臘鴨腿(蒸熟、切片、去骨)1隻

0 d  Y7 H" ?0 w8 y' rtvb now,tvbnow,bttvb調味料
2 c8 Y: y. \3 z" U8 C1 k生抽        2湯匙
* V6 K! k* p0 A3 Qtvb now,tvbnow,bttvb晒油        半湯匙
0 E, j( z1 j& e; V1 C1 Ttvb now,tvbnow,bttvb味精        1茶匙
& t: v" x) R/ b2 W: }) K紹興酒        半湯匙
/ |, L1 m. m1 D! W$ w0 c4 w) wtvb now,tvbnow,bttvb豬油        2湯匙os.tvboxnow.com+ e" f# O2 t* L4 O
蠔油        半湯匙
# I/ L  k1 }. [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖        3/4茶匙

4 i. B: P4 A+ t, k, m# O* O, ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, Q+ p/ M  L# m1.首先,把糯米和粘米洗淨,放入飯鍋內煲熟,備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q7 v* W! n; g$ y' l+ C2 _; j& }
2.把材料B攪勻,再放入飯鍋內和飯拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {/ k0 i$ A, h7 r. K& U$ ^
3.然後,在碗的底部順序排上鹹蛋黃、臘腸、潤腸和臘鴨腿後,再加上飯。9 \; w- v: [4 [
4.用飯勺把飯壓平,再放入鍋內蒸熟,即可。

5 P8 a1 f3 H/ ~. F) H
# ~; D3 J0 M+ ]) C! Sos.tvboxnow.com

& e, f0 b$ G$ D' ^2 ^; ~公仔箱論壇1.首先,準備所需材料。
- v8 @0 [# Y# J& n; \5 h% O
0 w/ P  i* s% Xos.tvboxnow.com
, _  O: _, I( q; L7 ^, T! e
2.把糯米和粘米煲熟後,再加入調味料拌勻。( T* M+ A" T  p( N% J/ f1 \5 n
! K1 J1 o, t- J) Z: Y
  ~! J2 x; q9 l# ?* z
3.把鹹蛋黃、臘腸、潤腸和臘鴨腿排在碗底,再裝滿飯。tvb now,tvbnow,bttvb/ B5 |. f, L+ R4 p4 w2 w
公仔箱論壇% z* h5 I. Z, G3 S7 p
公仔箱論壇3 h9 T: T# c+ z, ~8 I
4.最後,用飯勺把飯壓扁後,再放入鍋內蒸熟,即可。
返回列表