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金針花雞湯
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0 K! e2 p. U* E0 O0 ^2 w0 {) V材料公仔箱論壇; d* r& O' e Q' ?) ?0 a
‧金針花──30克
7 m$ E2 K$ P* a& f7 B/ {! Q‧鮮東菇（切片）──100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g5 ]# l6 e- g: Y
‧木耳絲──20克. c7 x, S; P1 E. x& q
‧雞腿（切塊）──2大隻os.tvboxnow.com/ S! n* ^! Q& w" m3 x
‧蔥（切段）──2支
9 p6 y- U1 e2 o- h9 q. z$ c: b3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧芫荽（切段）──1棵
- W& E4 v: b3 L1 Q b' {; X; dos.tvboxnow.com‧枸杞子──2大匙
; e1 _7 r- X6 ?‧當歸──3片tvb now,tvbnow,bttvb4 M$ G. B9 d( Y6 L! v
‧薑絲──適量5 ]/ o& D8 w+ I1 U3 n* O0 C
調味料tvb now,tvbnow,bttvb9 ^9 O3 w2 R$ d& e9 P
‧胡椒粉──適量
( h! T& w$ K8 y& r# U! L' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧鹽──適量
/ } j( H" Y+ i2 ?+ p# m公仔箱論壇‧花雕酒──2大匙
$ w# n \) ], }; t3 |, L$ y: Y; ^公仔箱論壇金針花雞湯做法$ }& R7 T& X8 g) G" D. ]6 D
1. 把雞腿洗淨，汆水。
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2.煲一鍋水放入當歸、薑絲、木耳絲、金針花、鮮東菇片、雞腿煲25分鐘至湯出味。
# `. L9 P5 ^2 Z+ mtvb now,tvbnow,bttvb3.然後加上調味料，放入蔥與芫荽、花雕酒即可上桌。os.tvboxnow.com, i V. G$ Z8 \1 I
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7 P. b, m! A& R( Q1 F3 q+ n! O公仔箱論壇Tips：1.下煲前，先將木耳絲、鮮東菇片、薑絲炒香，吃起來才會彈牙。
& b8 C5 g1 _% h1 |5 L/ a b" B+ ytvb now,tvbnow,bttvb 2. 將金針洗淨泡水後，去掉蒂頭打結，這個做法是為了讓金針花嚼起來爽爽脆脆。
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發表於 2008-4-10 09:49 AM
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南花參峇糯米飯) h1 R/ e- I, C. X: D1 T
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