現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
4 C* Q6 |$ {( Q9 E( y! X7 c所以，吃素其實也是為了下一代。
9 R- H _4 E7 e2 b; U吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。: b# X) z+ A! \+ ~
5 ~$ s9 }6 L9 R& u* L! Q2 |公仔箱論壇寬心玉米9 {& h0 j5 S! i: c0 j
材料：玉米（切小段）2條
6 y% ^4 J' @0 Y' U; E, d配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。
! V0 \' G! F0 [* M) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
6 V/ s$ _) o: N+ N& ^os.tvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 X7 c, s# O8 R: H
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb8 z+ y9 L! |9 P3 @
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
5 z! J2 s6 f# l: _) c( {4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。tvb now,tvbnow,bttvb0 x9 v0 |, }8 g9 `
寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
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6 F1 {' [; }7 {: `- d9 Ios.tvboxnow.com圓融香菇
# f3 W D- g/ J* N7 r! |9 Ctvb now,tvbnow,bttvb材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。os.tvboxnow.com- U" ^4 i1 F9 _6 _
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。) w5 D3 \+ d4 k4 i. R
做法：
9 q" ]: H% ^- f$ v( X公仔箱論壇1.先將調味料加入香菇一起去燜。
0 Q9 t& t- \8 R) i; A' {& ftvb now,tvbnow,bttvb2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z- R& ~& [, Y1 S, }: [
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
6 [5 t+ P5 N" `/ T# ? |: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。& [+ j$ D) B) Y' k
要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?) n; Z9 w. z9 r1 D( C
這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。& j5 A/ o1 B1 ~+ _8 M! |' {
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5 x- V' z: P( J+ N5 z8 z. b- F公仔箱論壇寬心玉米的簡單材料和調味料。公仔箱論壇" F* \" ^1 j' {3 A: h' T
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把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。
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: Q* Y+ g, Q/ m4 s& c, itvb now,tvbnow,bttvb孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。公仔箱論壇, b3 b/ k0 ^: T5 g/ `% R% g
, Y! R$ M+ ^) o- wos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @, _; ^4 I( I
圓融香菇的材料和調味料都很簡單。
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+ j, E4 x6 o$ C5 n- j0 H, z9 T, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U7 p* F0 _9 M5 }6 n3 V' h- Q- ` O
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- H' Q2 w1 S6 D1 b q# n先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。os.tvboxnow.com k: s3 H* Z O9 y5 g
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原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
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