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[中式食譜] 辣炒炸豆腐

材料
4 a) `; y7 {# N& F* O% v, m% E公仔箱論壇板豆腐.....3塊2 Q' Y8 Q8 B; X( t
玉米筍片.....40公克
/ f/ e3 o. _% Q( K7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片.....30公克
7 D) A( ^( c$ b$ o/ t8 m9 }9 Ytvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....20公克
1 t; ]3 Q! d7 R  O" Oos.tvboxnow.com辣椒片.....15公克
9 B( i" U  Q" K5 r! U% D+ B; _公仔箱論壇麵粉.....適量
2 f' G" A; y: ]  X! VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y! O( E, D6 H& D. ]: z% i

7 f1 N* {/ g& Z5 H) {6 Ntvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P' J* W& R  M7 D: _1 N+ w9 d. k
淡色醬油.....少許
) A; c# ^9 v) s% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬.....1小匙os.tvboxnow.com* l" e* y# H" l% E% e
鹽.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 s9 d1 T2 O; @: q& _
雞粉.....少許* F  c- F7 {9 {1 m& ^
烏醋.....少許
; L% Q5 Q& _4 i  Z7 d; z% y& ^7 q" _os.tvboxnow.com高湯.....3大匙
# y( j! Z) ], q; E' D9 V  |tvb now,tvbnow,bttvb: L7 b, ^4 s9 U* U$ U" q9 u

3 d  D$ y% g# {/ ~: ^公仔箱論壇作法
8 O( p" h# H; w( m; N) Ftvb now,tvbnow,bttvb1.板豆腐切塊沾上麵粉;玉米筍片和紅蘿蔔片略為汆燙後撈出,備用。
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1 Z: z) ?' h9 {8 T2 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋放入作法1板豆腐塊炸至表面香酥上色,撈出瀝乾油脂,備用。
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3.熱鍋倒入1大匙沙拉油,放入蔥段和辣椒片爆香。
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- S( q( f; @+ _4.加入作法1入玉米筍片、紅蘿蔔片、作法2炸豆腐塊以及所有調味料翻炒均勻至入味即可。
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