材料
, K3 D3 ^' R& D1 d7 J; O板豆腐.....3塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q R( r# g5 @; `* V# s
玉米筍片.....40公克. L* C' u+ c1 B( e3 l7 c
紅蘿蔔片.....30公克os.tvboxnow.com' J6 y" g8 F3 G
蔥段.....20公克
+ |2 R$ Q* E' M7 C5 n公仔箱論壇辣椒片.....15公克os.tvboxnow.com/ {8 J, r, M. Q; T5 ~: V$ a8 z
麵粉.....適量0 T1 C! E3 F! O+ k6 C$ A8 W- [1 h
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+ H) C t3 ~5 m3 Y( J3 @' |: b, Ntvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y# ~6 Z8 U& y* _4 R3 U: {* |
淡色醬油.....少許
, F" j8 t/ `2 V# X6 K1 N5 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬.....1小匙
; f8 u' }: l3 R$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b8 {/ J7 w& ]
雞粉.....少許& N; L( G9 e9 ^0 r/ b. R8 [6 Y* Q
烏醋.....少許tvb now,tvbnow,bttvb; K1 c. u1 X2 K+ Y0 i
高湯.....3大匙
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作法
; N2 i. R8 V. g- B% ^" ~& a- c* Itvb now,tvbnow,bttvb1.板豆腐切塊沾上麵粉;玉米筍片和紅蘿蔔片略為汆燙後撈出,備用。
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2.熱油鍋放入作法1板豆腐塊炸至表面香酥上色,撈出瀝乾油脂,備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 o- v: S/ D, L" O
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3.熱鍋倒入1大匙沙拉油,放入蔥段和辣椒片爆香。
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4.加入作法1入玉米筍片、紅蘿蔔片、作法2炸豆腐塊以及所有調味料翻炒均勻至入味即可。- ~9 |3 ^: n7 l& @
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