材料, J; u8 I) T6 u, `5 G
雪白菇.....150公克os.tvboxnow.com0 \" F* f9 U% A/ `9 G. b
蛋豆腐.....1盒
' n8 n: ]8 ^" M% L. e2 }2 S小蕃茄.....30公克9 q0 Q* `5 f& T2 o6 `' d& X
秋葵.....30公克
* a+ ?2 g( D5 m2 v' e' _' S蔥.....10公克
, y, n: r4 c% d+ f* p5 _- l公仔箱論壇太白粉水.....少許公仔箱論壇! P, I% N! v( m) ? o
紅蘿蔔片.....適量os.tvboxnow.com: \) [$ i( h7 E6 y3 j* |
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調味料
x! H5 s% T) ^* s! y/ b7 B公仔箱論壇魚露.....1大匙os.tvboxnow.com, `7 E) D$ v* ~9 i
香油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @3 l; }! o! X
水.....150㏄
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1 H# G( V1 ~" ^& M0 p- n, R公仔箱論壇作法公仔箱論壇3 J0 p; \$ u8 g( ]9 l
1.雪白菇切除蒂頭最下方處；蛋豆腐切小塊；秋葵汆燙至熟後切片；小蕃茄切片；蔥切段，備用。公仔箱論壇2 ~- G" h. M9 ?- }5 p' Q- s
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2.熱鍋，倒入適量的油，爆香作法1的蔥段，放入雪白菇、胡蘿蔔片炒勻，再加入水、龜甲萬料亭和露。
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3.再放入秋葵片、小蕃茄片、蛋豆腐塊略炒勻，最後以太白水勾芡，加少許香油提味即可起鍋。
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發表於 2014-11-26 05:00 AM
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