材料
1 s/ |( Z& s' \1 w1 ]8 P- N7 ~蛋豆腐.....1盒: w# N6 c* O. y
青豆仁.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X( M6 b0 w" |0 F
蒜末.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ]! G1 y8 b! `4 _7 I4 v4 y
市售高湯.....200㏄5 N; N* ~% g' m% @2 D' N& C
太白粉水.....1茶匙- G% L2 ]3 @, {% g9 k% b
tvb now,tvbnow,bttvb% P& d) i: i# M* X3 _/ `
$ |0 x! c: _ l0 Zos.tvboxnow.com調味料
/ j0 }& \% a; Qtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, Y B1 f2 B) m" s
鹽.....1/2茶匙
+ B2 T3 g) Y; [) |9 `) Z' N+ Ptvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4茶匙
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% Q( ~$ ?) B: y# m7 C- N作法' V5 q# u; J4 b% u
1.蛋豆腐切成八塊，放入180℃的油鍋中炸至呈金黃色，撈起瀝油，備用。
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1 R8 Q y/ C3 _, s k) Mtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、咖哩粉略拌炒，再加入市售高湯、鹽、糖、青豆仁及作法1的炸豆腐，以小火煮約3分鐘，最後倒入太白粉水勾芡即可。os.tvboxnow.com% h- F8 k3 y6 `+ [/ J9 ^& N& U# |. F& H. V
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發表於 2014-11-26 04:59 AM
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