[美洲] 規管連鎖超市食肆助消費者吃得健康衛生廳動議餐牌列明卡路里

，描述：加拿大新聞

規管連鎖超市食肆助消費者吃得健康衛生廳動議餐牌列明卡路里
os.tvboxnow.com9 R$ P# ~. T& Q5 @; k% c  R! y% G1 g
tvb now,tvbnow,bttvb. i0 S# f0 N, H3 E
省衛生廳昨天提出動議的「作健康選擇法 2014」，除了更嚴峻禁煙措施外，包括建議省內食肆餐牌、超級市場等必須列明食物中所含卡路里成份，讓省民作出健康的選擇。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y# D9 M: G# m, A
省衛生及長期護理廳副廳長戴碧嫻（Dipika Damerla）表示為協助省民出外用餐或買外賣時，獲得食物更多資訊，省府動議規定酒樓餐館、便利店、超級市場及其他在省內開設有20間或以上的食店，必須將標準的食品及飲品項目包括酒精，在餐牌及菜式目錄上，列明食物所含卡路里。% w% [0 }  Y1 U6 M/ c) X  P- [

戴碧嫻表示規定食物服務營運商列出相關信息，目的是幫助消費者，了解他們每日所需的卡路里數量，從而食得更健康。新例將授權公共衛生督察，執行對餐牌、菜單上列明卡路里的含量標籤規定。os.tvboxnow.com, g& s2 u- R4 J, W; Y  G( P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G! y7 O- i2 o/ T
授權衛生督察執行tvb now,tvbnow,bttvb5 A8 o0 d4 a+ I! }% s  O4 E0 t& K

根據調查公司葉素斯列特（Ipsos Reid）2011年調查顯示，為數60%的大型連鎖餐館，其中在安省有20個地點的食肆，已自動在食品上向顧客提供營養資訊。另外約95%安省省民，支持快餐店在餐牌上列明營養資訊。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

收藏分享評分

冷眼旁觀天下事笑談細看風雲變

回復引用

訂閱 TOP

serrurier

公爵

Rank: 16

2^#

發表於 2014-11-26 12:02 AM | 只看該作者

華商餐館會：須由食品源頭做起tvb now,tvbnow,bttvb$ J v2 u6 F ?. |

公仔箱論壇$ M* z" O. n- a: v
os.tvboxnow.com$ R7 a* |+ o( J$ X* ?( v' A
省衛生及長期護理廳副廳長戴碧嫻昨天提出「作健康選擇法 2014」新法案，包括立法規定餐館、超市、便利店等，在食品上列明卡路里成份，讓省民食得更健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _0 I4 v$ S% @ G( I

安省華商餐館會會長陳勇儀（見圖）認為，省衛生廳動議立法在餐館餐單列明食物的卡路里成份，必須聯邦政府要求食物源頭如農場，生產商等做起。

陳勇儀認為動議原意好，但要在餐牌列明卡路里成份，根本很難做得到，陳勇儀分析表示，西餐館賣一塊8安士牛排或全隻燒雞，或快餐店的漢堡包，大都規定了食品重量和成份，故在餐單列明一塊牛排卡路里成份雖然都有難度，但不及中餐一碟乾炒牛河來得複雜。因為廚師炒每碟牛河，份量會有多有少，如何可在餐單明確列出卡路里準確含量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O) f- ~9 @8 i5 ]/ a0 v! G* d% T/ Z" q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w# {1 s$ @7 U% A
陳勇儀指主流大型快餐店及大型連鎖餐館（包括華人及主流），有能力聘請營養師在餐單列明每份餐卡路里。他表示多倫多市政府早在5年前，亦有計劃在市內餐館出品的食品列明卡路里，曾與業界及餐飲業商會商討可行性。業界一致覺得除非由聯邦政府帶頭，由食品源頭率先做起，餐館配合，亦只能概略列出食品所含的卡路里。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

冷眼旁觀天下事笑談細看風雲變

回復引用

TOP

返回列表

[美洲] 規管連鎖超市食肆 助消費者吃得健康 衛生廳動議餐牌列明卡路里

[美洲] 規管連鎖超市食肆助消費者吃得健康衛生廳動議餐牌列明卡路里