材料5 Y& m; N4 g+ w) O4 ]
雞胸肉.....250公克os.tvboxnow.com! b. k2 c: w9 q+ A0 p3 n
杏鮑菇.....50公克/ t2 j2 Z5 S6 P% m; j) M6 f4 b
洋蔥.....30公克
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調味料$ R3 Q1 _& J! T
香椿醬.....2大匙
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醃料' l# @3 i* p, j5 J, X
鹽.....1/4小匙公仔箱論壇8 Z; }$ `+ Q: u
白胡椒粉.....1/4小匙; Y, k1 \, B( ^0 Y( ~& m
米酒.....1/4小匙公仔箱論壇9 u: |7 K3 q( q) |# g4 a9 T; ^
香油.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 f! s4 |5 \7 ~0 |% k
公仔箱論壇/ {, @" [7 S) b8 b+ f8 h
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1.雞胸肉洗淨後加醃料，醃約10分鐘。
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2.杏鮑菇切成片狀；洋蔥切絲；將杏鮑菇片、洋蔥絲加入作法1中拌勻，放入蒸盤中。tvb now,tvbnow,bttvb3 k8 |6 j& Z, F7 v$ f! ^
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^9 A* S0 u: N
F7 M: o. d C, O" F2 ros.tvboxnow.com4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中大火蒸約10分鐘即可。
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發表於 2014-11-25 04:06 AM
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