冬天最啱用臘味做糯米飯，但! 家裏有大小姐台湾某旅遊點帶回的樱花蝦，她曾放話，買左又吾用，下次我吾再買手信啦!!! 因此做了個台版的糯米飯，好好利用這些樱花蝦# o/ C1 [. j! b$ Z: M7 o& \
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材料：糯米3杯，乾冬菇4朵，五花肉约200克，樱花蝦100克，乾葱頭4粒3 @% H# K+ W& N- Y3 `
調味料：醬油1湯匙，胡椒粉、水適量，麻油少許
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- q) D& U9 A0 D, w' f+ R( |) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
: T5 j3 v) I( {& \6 f5 T; _1. 糯米洗淨，浸半小時後，放飯煲用等量水煮熟成為糯米飯
4 }5 ^& | X. S% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 z8 p! h8 a; ^* ttvb now,tvbnow,bttvb2. 冬茹浸軟，切片；紅葱頭切絲；五花肉切碎公仔箱論壇, F, N2 H$ q. c1 B: [0 p L m# ]1 z
3 U& M0 S7 s; l+ n9 T2 b公仔箱論壇3. 燒熱鍋，放入五花肉爆炒出油，再放入红葱頭絲炒至香香，炒出更多豬油後，再加入冬菇片略炒後，再加入調味料熌煮—會，把汁略收乾
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: X# G& N, R0 g5 M" ^4. 用白鑊把樱花蝦炒至脹身金黃os.tvboxnow.com p% m4 h4 \* f
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5. 把3及4加入糯米飯中拌勻，即可
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調味偏淡，大家要試味啊( r! j- t+ {3 p
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發表於 2014-11-24 12:26 PM
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