材料
6 n1 a# t+ {. c. p; h. ~. ]tvb now,tvbnow,bttvb雞肉 [切粒] 120 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F: R: c5 J& J5 l6 H
豆腐 [切厚片] 350 克+ z- n8 q0 J" }7 {. l
浸軟冬菇 [切粒] 2 隻os.tvboxnow.com% M; Q9 {: h7 g/ N
青豆 50 克公仔箱論壇& ~% d. R+ p8 s7 e! ]
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醃料
6 Z! I/ l) Z) F4 X8 I公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S; ~( k: J6 y
純正芝麻油 1 茶匙
0 j' p2 l: V! T( U' A0 T7 V: z* ros.tvboxnow.com粟粉 1 茶匙
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芡汁tvb now,tvbnow,bttvb6 c. f' S: l0 U
舊庄特級蠔油 2 湯匙' f' Z) p. q8 o y6 } B& c3 ^
粟粉 1/2 茶匙
* I( z- {0 V' b2 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 6 湯匙
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1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。
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2. 豆腐放在碟上,雞肉及冬菇排好在豆腐上,用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。" j5 m7 L8 V" W h: _( J$ i1 ?
# \9 p' [' r T3. 燒熱1湯匙油,下芡汁及青豆煮至熱透,淋在豆腐上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W Y' U8 H$ q" r% p' Z s
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9 a2 T5 g3 `9 ?+ B, R* ~+ `蠔被稱為‘海中牛奶’,蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油,即時提升蛋的鮮甜味,家人吃得更滋味。公仔箱論壇8 y" [( C6 @7 q! |! c7 [
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