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[中式食譜] 雲南津菜卷


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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m$ w' A, Q: b) ^/ ~* |
莧菜 300 克 [去葉]os.tvboxnow.com, G+ d% d% m, h+ l  j' `
金華火腿 80 克 [切幼條]* Q& M# D: x7 f4 p: \. I
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]
" c6 s) i% s% _9 K* H- S. W: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]公仔箱論壇1 R' p- p0 }* K) Q  S
雞湯 1 1/2 碗tvb now,tvbnow,bttvb* U9 y- F2 }3 b" s3 H$ L
鹽 1/2 茶匙os.tvboxnow.com1 \  m. q" h* x/ ?. n9 U
紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]
- H: L+ z3 P8 p% ~& Etvb now,tvbnow,bttvb  R' a; ]. e4 q  M& G4 z

: F. A' ]0 f- j5 Eos.tvboxnow.com調味料5 b. A; U9 q0 z) d& ~% e: r- q
雙璜醇釀頭抽 1 湯匙公仔箱論壇+ c$ A2 G" J  V9 j
粟粉水 1/2 茶匙公仔箱論壇, h3 i" ?9 a2 F/ S
糖 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o1 Z; `( ]# f
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tvb now,tvbnow,bttvb! b! j& e& p) K  u" h$ r
芡汁公仔箱論壇0 ^; h9 t- }! k6 O
舊庄特級蠔油 1 茶匙5 O! u- v. d% A: z3 [6 ^  [1 R4 B
純正芝麻油 少許
8 ]6 ~2 B/ d7 ]粟粉 1/2 茶匙
. i/ `5 w9 s. [& o" m( fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2 茶匙) [5 x# }5 E/ P! g5 a+ ~% V
胡椒粉 少許os.tvboxnow.com2 _' a+ M4 ?" o5 \; R" ?' z) ~
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程序公仔箱論壇+ F8 \) x5 _+ ?- s9 |; z# |
1. 莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗,加調味料炒熟。
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2. 用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜,取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料,製成津菜卷。公仔箱論壇1 U2 u8 }5 A" ~! L3 G9 _" {# j/ H
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3. 把餘下的半碗雞湯煮沸,加入芡汁,連同津菜卷炆5分鐘。
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