材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 ~# U' U! {# k1 e! a
紹菜（切長段）12安士、半肥瘦肉絲4安士、木耳（浸發切絲）1杯半、急凍海參絲2量杯、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙
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$ Q( l. N7 k- _, z: J8 L調味醃料：
& T" Q; ~# J7 [% @3 |5 p% f生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F" a9 v! t; g8 F+ F) }
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$ _ L6 r& u4 Z5 Z7 G* ^$ d, yos.tvboxnow.com汁料：
% ~: @: m3 g0 i6 `公仔箱論壇上湯1杯半、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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3 M( |+ m+ D. Q! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 j' F* @0 a3 T0 J2 e7 b/ |" @, H1 I做法:
* g) A7 J! I9 j6 Y/ J2 F" U q1.紹菜下乾鑊中，注入清水1/4杯及生油2茶匙，蓋好以中火焗煮約6分鐘至軟身僅熟，取出濾淨排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l# I# v; X" ~7 q6 V0 v
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2.瘦肉絲與醃料拌勻備用，海參絲用2茶匙檸檬汁拌勻醃15分鐘，取出清洗備用。
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3.下蒜蓉、蔥蓉起鑊，放入肉絲炒合，加入海參絲及木耳絲。os.tvboxnow.com. v$ l+ r+ D- k9 Z" h
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4.下汁料煮滾，慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，盛起汁料淋在菜面，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb" c( A$ _. G6 {( x$ r. Q
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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