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材料% G g8 T0 ~& ?7 P
糯米粉..........100g
& h3 a! l! B; P6 ~8 Zos.tvboxnow.com米 粉..........50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O# c4 S" P* s. `1 A
溫水(40度)..........110g % ^, l# @! B* v
水..........75g os.tvboxnow.com: { s% {+ @1 W6 j2 R6 W3 ?" @8 a
醬油..........25gos.tvboxnow.com' M9 |0 B2 `. d; M2 R0 r
味霖..........35g
C6 N+ Q8 v1 n E9 i黑糖 ..........12g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j' p2 p0 A2 k! y% {' F
太白粉..........7g! x2 p8 ?6 b9 a0 |
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做法公仔箱論壇& G7 y3 E2 R! ~, i f- ?4 J' D
1. 把糯米粉和米粉拌均勻
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- R9 j! z C5 \! n) N2. 再加入40度溫水，之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h. c4 n9 b' W
' Z0 b7 T A* M1 `% P0 L* Q公仔箱論壇3. 再用手搓令麵糰成型，再搓成丸子球tvb now,tvbnow,bttvb. J) D* J; d- O
! k3 I( a# D6 w; ], t4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)
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! t2 D( u1 a8 A2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 滾一鍋水，在水滾的時候放入丸子，丸子漲大浮起時，就煮熟了
1 y' ^# @) g" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' F S% o5 s) s( t6 a( r- btvb now,tvbnow,bttvb6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙* m" J9 U5 o% M8 q. q
1 O+ V" l$ z: l6 N, S0 F7. 丸子就完成了，接著是醬汁的做法
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) r( m3 b _4 Y- y, K- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌公仔箱論壇' f' V0 p& f* ?8 a
$ n$ c% L- `% @+ S9. 再倒入水和黑糖，把糖煮溶公仔箱論壇4 ?6 o7 @/ y- y4 ?, s" O
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10. 溶化後再倒入醬油煮，然後加如味霖os.tvboxnow.com0 I( b3 l/ j/ M% C/ Y% T
9 K8 D d9 d! a# U$ c& Ltvb now,tvbnow,bttvb11. 最後再加入太白粉攪拌均勻
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12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火
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13. 把丸子淋上醬汁就完成了 |
發表於 2014-11-18 12:14 PM
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