材料
5 P$ h! O1 y1 k% O5 e公仔箱論壇乾蔥..........10克 公仔箱論壇, g" F) m: G& L3 y3 G/ x- @
蒜茸..........10克 os.tvboxnow.com m2 P1 ^0 |% Q
酸子..........10克
. C4 u: o2 _" K( gtvb now,tvbnow,bttvb老抽..........1湯匙
/ @4 i8 ]# k3 y0 m5 Y( P公仔箱論壇印尼甜豉油..........1茶匙 2 ?" ?& f8 ]1 i
雞髀肉(切粒)..........150克 2 f5 I, |0 \+ U7 A$ P$ j' ~
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做法
2 ? @8 U- B @# `. tos.tvboxnow.com1. 酸子加水會變成酸子水,用作調味。; f6 q, x \! V. a! ^& E6 U$ V) u
( l5 U! H* _$ L' m1 I2. 雞髀肉去骨切粒,與調味料混和醃約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb# @- d( j) c/ k% Z$ ~& c
W0 q8 h) ?% F: E$ V, i3. 將雞肉拉平以竹籤串上,以雞皮隔開肉粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J& [) c6 v( y
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4 .居家可使用電爐,燒法與燒烤無異,燒時毋須額外掃油調味。
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雞皮包住雞肉串起,燒時油份滲入雞肉更惹味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^" R3 g0 e/ U3 P6 h7 b# I" \+ |
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