材料:(1人份量)tvb now,tvbnow,bttvb) {/ ^, B+ G3 K1 H+ U+ a9 T
玫瑰花3錢、茯苓4錢、薏仁1両、南杏5錢、絲瓜1條、生薑兩片、瘦肉6両、海鹽適量- m3 \ t0 Q$ s$ H3 U0 X( E7 ^
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- m* y: f" t+ r+ e- Q' \6 ztvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 U& p9 j1 I$ A8 q3 x3 M+ B4 X oos.tvboxnow.com1.把所有材料清洗乾淨,絲瓜削去粗邊外皮,切粗件,瘦肉汆水,備用。
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2.除玫瑰花乾,將其餘材料同放入煲,加入4至5碗清水,大火煮沸後轉慢火煲1.5小時。& W# Z d' p3 B D% r
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3.加入玫瑰花乾粒再煮沸5分鐘,最後加入適量海鹽調味。
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$ \6 b% m' s+ u$ z! U公仔箱論壇11和12月洛神花當造,很多人愛買來煲水作解毒去水腫的清涼飲品。其實洛神花本質偏涼,而玫瑰花微溫,洛神花茶煲好後加入玫瑰花略滾可達中和效果。 |