- ^, L5 T& v, j/ ?! L/ m材料：
7 @. n+ G: S# F6 J! ]os.tvboxnow.com煙肉 3片
, O- g3 ?, D5 e3 }2 n \公仔箱論壇雞中翼 14隻
' R! |4 B, ^. l8 V# V; a! Oos.tvboxnow.com花奶 1/2湯匙
) g, T# U/ Z! ?. P公仔箱論壇白菌忌廉湯 1罐
& ]8 g: g D; k2 mos.tvboxnow.com蒜茸 11/2茶匙 公仔箱論壇; Y6 `! y+ V1 [2 ?
莞茜 少許
8 o: I6 }) o. W2 B+ mos.tvboxnow.com酒 少許公仔箱論壇, U7 ^8 i0 U* z& M
醃料：
: f5 J$ T% z4 q6 Q' Y: u: V5 ~糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙8 ?& x, ~7 v& A+ p( e
黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: h$ T+ _- n/ M! d
胡椒粉 少許 麻油 適量 , r3 H" l. c3 m6 T9 z W' @
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |' i- ?/ `+ W/ z# h4 [: Q
1. 雞翼洗淨乾，放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細，煙肉煎香切碎備用。
) I' c7 s+ J3 {/ B1 y: J2. 用少許油爆香蒜茸，把雞翼煎香，煎時兩邊灑下少許燒酒。os.tvboxnow.com. S, ^( X* ?1 F( l( f: h
3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開，落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起，把餘下的煙肉灑在上面即成。公仔箱論壇5 x9 g6 k3 W2 U5 D6 A
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb- {, t2 n' s, I4 j' M- _0 J+ F6 p
1. 很簡單的一道菜式，雞翼本身沒什麼咸味，味道全在湯汁上散發出來，但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為咸一點，若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q3 C/ ]# n0 ~- V) I
2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。 |
發表於 2008-4-8 07:40 PM
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