; l" g: H6 |: O6 A( I# h印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。
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Essence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰
3 Q& g) H7 a: j; K" ztvb now,tvbnow,bttvb前菜公仔箱論壇0 o& x! |6 N/ u! r
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x* J) y8 S/ R% N, I
豆腐甘藍菜沙律
& F2 X+ U9 b9 P% a5 K首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r6 e$ A; R" [
公仔箱論壇0 b5 W0 ~2 K/ n% C# [! I3 l" w
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南瓜椰子沙律
5 S7 {# _5 a/ i$ J G1 b- C' mtvb now,tvbnow,bttvb沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。
- x9 q1 l8 ^7 R _, x2 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e9 w. W4 H! z* I; E* r
8 C& n1 o. P6 b" [$ u咖喱扁豆茄子沙律
. Z; ^, `+ g5 M' m扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。
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. N# u6 a* D1 L# [6 F公仔箱論壇其他前菜包括︰
: I2 t1 G* W6 V' G9 J8 R- 鷹咀豆青豆沙律
% L4 c5 _9 q0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 燒椰菜花茴香杏仁沙律tvb now,tvbnow,bttvb8 c/ ~4 J. l% C1 E
- 青豆紅花飯沙律# i+ N% I6 T3 X. a( H! S: z, r
- 印度雜菜沙律
3 X. Q7 @1 r/ g( R. c% j% f2 l5 x- 印式薯仔沙律
5 n7 k# ^$ S+ F3 |& ~( n$ E9 w# t- 印度青瓜沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k) {$ V& ~2 l* X* Z
公仔箱論壇4 J) E$ f0 t# s9 N
湯- ^' B+ R9 ?1 w8 c" n6 j
5 m- J* U7 I, [: X" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱雜菜雞湯
, d8 a4 A J& U+ W8 y公仔箱論壇這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。
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其他湯包括︰
9 \( z" e3 H. `; n: n& s公仔箱論壇- 孟買咖喱湯
* m8 H* |, A' z3 T" Q( j: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印式番茄湯os.tvboxnow.com' C- X& b8 a; r6 B7 ^
- 香草杏仁湯tvb now,tvbnow,bttvb! O3 D+ C- i4 ^0 J( h
- 番茄青豆湯
7 @7 x8 ?6 a2 _tvb now,tvbnow,bttvb- 南印度雞湯
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主菜( g' b4 C8 |5 F5 m- m i
; S$ X$ \: e1 a$ Y6 J; A: N# e/ Itvb now,tvbnow,bttvb果阿魚咖喱
, p) y6 d4 l4 `0 ^. J公仔箱論壇蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。
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馬哈拉施特拉咖喱雞os.tvboxnow.com: Z+ b0 S* s! I5 U/ U) t: `% [
馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K1 `* g: G- p3 G
: U3 Z0 w* I8 S; V8 y( Ytvb now,tvbnow,bttvb
4 f: U! t# l. J4 y( g% L; [' Tos.tvboxnow.com馬德拉斯咖喱羊肉
1 c# S) ]& z1 I# N6 f) u: F( z從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。* q6 T4 d) [& B
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其他主菜包括︰/ N4 Q& h- o* M$ P
- 印度咖喱牛肉丸; [! R4 }1 t% r5 Y+ E& Z$ R' {; u
- 南印度魚咖喱6 t, x1 H: P* B+ q |
- 咖喱黑扁豆
3 i5 \% w# [, u$ I公仔箱論壇- 芒果干炒羊角豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X. F% r1 V+ i
- 印度粗麥
7 n- v$ A$ W3 R3 H' c& los.tvboxnow.com- 素咖喱角tvb now,tvbnow,bttvb8 h$ l& Z. j4 P" d$ z
- 印式炸雜菜配乳酪汁
8 b/ m$ N7 W5 ~# D% B- D: M公仔箱論壇
' I7 j! O8 ]- B3 S1 k* T0 H甜品
+ V! t6 x, }" T, }公仔箱論壇 os.tvboxnow.com7 R, K9 Q/ U* P6 l3 |7 m. m2 Y
玫瑰蜜炸奶球os.tvboxnow.com) ~8 P* j6 N4 V, Z9 N: t
炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T$ c% K' ^0 v7 L/ Q) d% l
! E) D. x: Y, r! T3 G% _/ _: K ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度糖耳朵
+ G9 c% _, V5 f2 {小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。
6 n) G$ [" S; c% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 \& N$ H7 c6 C7 vos.tvboxnow.com其他甜品包括︰tvb now,tvbnow,bttvb" a& {4 w$ ~- A9 l2 H- z
- 印式杏仁餅. ~$ `! x, d( l5 m" O5 L1 V
- 印度豆麵酥糖os.tvboxnow.com) B" C- L1 w* l+ f+ ?
- 腰果椰子球
" t, R3 S& X9 B2 h. G公仔箱論壇- 紅花開心果球
. }# X: e( W Z! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 紅花南瓜籽球公仔箱論壇9 B+ O9 @0 @4 L! w/ }, ~
公仔箱論壇- j2 \2 S; j0 ?0 m) C
| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 | 公仔箱論壇* |8 x+ X. i! {
| 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 |
Y2 [: l" o6 |; m' M" B, g | 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 | 1 x- K; {0 ?( o
| 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 |
& ^) ?4 j8 W/ ? V& K | 星期六、日及公眾假期 | 1 V. g' S/ V( V1 T# v! z
| 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 |
; i9 _* i4 o0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 |
$ A" P4 p1 F: |2 L1 R$ X2 ftvb now,tvbnow,bttvb |
1 y5 b, j! R, m4 w) P | | 地址： | 香港東涌文東路 |
/ ^+ m' n9 F( w* Cos.tvboxnow.com | 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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