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印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。
" m# n, _ D! q7 d5 m: g. w# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com9 y' P q6 T1 s' q3 c( B; _
Essence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w$ o+ ?- W2 {$ ~% t! N. `2 w8 N" J
前菜
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8 ~: p4 |6 c, h+ j% j( n8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐甘藍菜沙律
( u! p( ]( l1 B" |6 y) S& S! F- Oos.tvboxnow.com首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。tvb now,tvbnow,bttvb w6 x, H \/ w' a: G* k2 d8 y
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南瓜椰子沙律os.tvboxnow.com9 C1 ]- l. h4 M6 ~7 r
沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。9 f4 g- {2 o2 n; U( M1 { z
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咖喱扁豆茄子沙律! V# g- P, v, k
扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。tvb now,tvbnow,bttvb1 J5 h) R; o/ q
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其他前菜包括︰
9 y6 ~9 z7 a9 g; E4 ^- 鷹咀豆青豆沙律
: t* I* Y# h1 |- jos.tvboxnow.com- 燒椰菜花茴香杏仁沙律公仔箱論壇5 Y) d7 P. J5 U6 j7 M9 {& T0 z4 \8 u
- 青豆紅花飯沙律
* D. b- @0 }6 \- _& w9 A& u: ]公仔箱論壇- 印度雜菜沙律os.tvboxnow.com/ k' q6 i+ A. K5 F9 g# k
- 印式薯仔沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c/ q+ N1 X4 m
- 印度青瓜沙律3 O1 x4 J3 ^/ S9 V; y5 C
4 h% t+ {- Z' kos.tvboxnow.com湯" E3 k9 E/ p7 K4 M T8 q
 公仔箱論壇# B8 u9 e/ q0 K4 Y: N
咖喱雜菜雞湯
" f3 p, @) f/ vos.tvboxnow.com這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。4 B' m9 v0 |4 K# ]+ ]" O
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其他湯包括︰tvb now,tvbnow,bttvb* {) e' g' E! q8 W( I- e' f
- 孟買咖喱湯
5 @% w: P' y$ h; u8 {' d" w* tos.tvboxnow.com- 印式番茄湯3 _0 g4 s! O) m0 O8 Z
- 香草杏仁湯 e8 T7 \2 }. R s. {' w
- 番茄青豆湯
% r4 e3 ^1 b% B5 v公仔箱論壇- 南印度雞湯公仔箱論壇% m9 {( ?' `% @/ E' p
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果阿魚咖喱公仔箱論壇( O+ ~# Y9 k2 U4 i* t8 E. ]
蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。
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M# O6 t$ y7 L X" j/ f馬哈拉施特拉咖喱雞
- a" j$ n2 [3 O5 q& e# \ Y- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w0 V6 W* S1 D# U! ~5 h3 P9 j
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馬德拉斯咖喱羊肉
& m9 y' d5 `2 \+ m從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。
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其他主菜包括︰os.tvboxnow.com7 P- r7 }% e/ Q/ {
- 印度咖喱牛肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z) W6 {7 K( K7 H" b/ d! `3 }- U
- 南印度魚咖喱os.tvboxnow.com) Y4 Y" n5 z1 Y& L( s0 R) |
- 咖喱黑扁豆
/ \ Y; I4 w! A5 Z- 芒果干炒羊角豆公仔箱論壇4 b& d% B; s8 N: [' f( J
- 印度粗麥
7 _0 a7 I$ F9 d9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 素咖喱角( H1 W. b. _# Y; D0 u# Z4 O- L
- 印式炸雜菜配乳酪汁
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3 ?. Q+ p6 b1 i# R" h3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜品os.tvboxnow.com- `6 Q1 \# ~+ ?/ j
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玫瑰蜜炸奶球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~7 E6 c- j W1 }& O: h. n) R* c" c
炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。
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印度糖耳朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y1 U! X! V( m$ V% W
小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。$ Y: c. p0 V) N, V+ [ ^
: p- F1 E9 u! R9 Ztvb now,tvbnow,bttvb其他甜品包括︰
( Q1 a2 h6 C4 F4 M- 印式杏仁餅
" v- ?4 @( A0 ~" xos.tvboxnow.com- 印度豆麵酥糖os.tvboxnow.com2 F: R+ u. ]+ X, O5 L+ e
- 腰果椰子球
4 z+ Q+ s; n( _+ j( i" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 紅花開心果球
2 _0 L' @6 D5 W. I0 ~tvb now,tvbnow,bttvb- 紅花南瓜籽球
, m' Z E5 ~% W9 S$ T, A% e6 i vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 Z% D4 T- x- u* |9 a5 {6 ]9 E
| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 |
1 X4 v% M) \" _/ b* I( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 |
' O; {5 J# v% [7 \2 zos.tvboxnow.com | 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 | 公仔箱論壇3 f8 |5 x) {+ ?1 D- D
| 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 |
; G; `/ b( J' D) G8 }: v' R公仔箱論壇 | 星期六、日及公眾假期 |
% S8 Y" j% P N& X( z3 [1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 |
4 r5 V2 H9 l5 G% o6 [" f公仔箱論壇 | 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 |
8 S L" t& {. }) e% h公仔箱論壇 | 1 Z) T3 z% O/ H
| | 地址： | 香港東涌文東路 | ; `& j3 N$ E3 Z: \ h% X& A( T
| 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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