0 [2 V3 Z& R. d3 X/ X* ?* {0 h公仔箱論壇嗯嗯老是出不來，每次如廁總要霸占家中的廁所許久？便祕問題是許多人難以言說的痛，但想要順利排便、擺脫便祕困擾，卻不知從何做起？營養學博士推薦，以火龍果、藍莓、優酪乳相互搭配，打成一杯營養滿分、有助促進腸道蠕動的高纖紅龍果藍莓汁，幫助排便順暢、腸道不打結！. C: ~& }$ d% X' U& R$ R4 N
公仔箱論壇* b" f0 x, m2 o, w- W6 M6 ^
 滋味香甜、口感滑順的紅龍果藍莓汁，含有豐富的膳食纖維，適度飲用有助改善便祕。（攝影／洪毓琪）公仔箱論壇0 I8 L% M0 p( G+ ]4 ]9 K5 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T( y, x8 Z) S# Z4 [2 r- I
台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，想要改善便祕問題，維持良好飲食習慣、補充有助刺激腸道蠕動的膳食纖維非常重要。但為什麼補充膳食纖維對於改善便秘問題這麼重要呢？吳映蓉執行長進一步解釋，若腸胃蠕動速度不佳、糞便無法順利排除，使其在腸道內停留時間延長，恐使糞便中的水分被腸道大量吸收。若在這樣的情況下，膳食纖維及水分攝取又不足，將造成便祕的發生。
0 y K% p ?* B0 m# M/ e% I公仔箱論壇吳映蓉執行長與廚師李建軒以等高鈣食材，設計了以紅肉火龍果、白肉火龍果、藍莓、優酪乳、蜂蜜等富含膳食纖維有助刺激腸道蠕動、增加糞便濕潤度幫助排便更順暢、維護腸道健康、口感香甜美味、老少咸宜的紅龍果藍莓汁，提供給有便祕困惱的人參考：$ N( e. z( ]2 v' C1 {
★紅龍果藍莓汁
3 s% T: X: ^1 Y/ V材料（2人份）：公仔箱論壇 t3 W( T3 G1 {: ~- e
紅肉火龍果200公克、白肉火龍果50公克、藍莓30公克、低糖優酪乳200c.c、蜂蜜5公克、百里香適量。
' D7 T1 _( q3 G# v7 x& c& ~做法：tvb now,tvbnow,bttvb w4 U( m$ s$ {( m# B. k
- 將紅白火龍果去皮、切塊，藍莓、百里香洗淨備用。
5 P: O! @" r1 G - 將所有食材放果汁機打均勻後盛入杯中。
+ T5 F; o; z' h! R9 c' Atvb now,tvbnow,bttvb - 用挖球器挖出火龍果肉以竹籤串起與百里香裝飾即完成。tvb now,tvbnow,bttvb; `! W) n5 N" B/ R' f2 g5 T1 ]- x
' I0 ~# V7 Y" T+ B; l) U" X- S公仔箱論壇 廚師李建軒擅長將多種食材相互搭，發揮各自特色，搭配出最佳的絕妙滋味。（攝影／洪毓琪）
# ?) |: c. V2 W" `/ Gos.tvboxnow.com
7 n' n/ \6 ^- s+ m/ F效果：公仔箱論壇 d! k, R0 m8 z3 o. |0 S' o
1.紅肉火龍果：除了如同白火龍果，水溶性膳食纖維含量相當高外，更含有豐富的花青素，有抗氧化作用、能幫助維護微小血管的健康。
, O0 _2 ^8 c* ^* {os.tvboxnow.com2.白肉火龍果：火龍果含胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、維他命B1、B2、B3及C等營養成分，且每100公克僅有50大卡，而膳食纖維含量高達2公克。os.tvboxnow.com+ n0 z! z, h7 H- z( B, Q) c) L/ L
3.藍莓：含有豐富的花青素，有助增加人體抗氧化力，維持腸道細胞的健康。
, p* S$ ?& W ]% ^公仔箱論壇4.優酪乳：優酪乳中含有大量人體腸道所需的益生菌，能有效代謝存在人體的有機酸，達到促進腸道蠕動、改善便祕的作用。
, ^- p$ O) |7 Q' b+ S) ctvb now,tvbnow,bttvb
! M# h) h* k# e! a+ E6 i7 a: Q |
|
發表於 2014-11-4 07:57 AM
| 