# F7 M1 r9 F M嗯嗯老是出不來，每次如廁總要霸占家中的廁所許久？便祕問題是許多人難以言說的痛，但想要順利排便、擺脫便祕困擾，卻不知從何做起？營養學博士推薦，以火龍果、藍莓、優酪乳相互搭配，打成一杯營養滿分、有助促進腸道蠕動的高纖紅龍果藍莓汁，幫助排便順暢、腸道不打結！tvb now,tvbnow,bttvb$ o, h6 T$ q7 N: ~- F
+ v/ |! w4 M) g3 _0 bos.tvboxnow.com 滋味香甜、口感滑順的紅龍果藍莓汁，含有豐富的膳食纖維，適度飲用有助改善便祕。（攝影／洪毓琪）公仔箱論壇1 f- t# [5 t0 h5 \+ G. U! N
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台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，想要改善便祕問題，維持良好飲食習慣、補充有助刺激腸道蠕動的膳食纖維非常重要。但為什麼補充膳食纖維對於改善便秘問題這麼重要呢？吳映蓉執行長進一步解釋，若腸胃蠕動速度不佳、糞便無法順利排除，使其在腸道內停留時間延長，恐使糞便中的水分被腸道大量吸收。若在這樣的情況下，膳食纖維及水分攝取又不足，將造成便祕的發生。- S7 ^% R$ L$ g& H$ z. F
吳映蓉執行長與廚師李建軒以等高鈣食材，設計了以紅肉火龍果、白肉火龍果、藍莓、優酪乳、蜂蜜等富含膳食纖維有助刺激腸道蠕動、增加糞便濕潤度幫助排便更順暢、維護腸道健康、口感香甜美味、老少咸宜的紅龍果藍莓汁，提供給有便祕困惱的人參考：公仔箱論壇! m7 T! W) s/ e+ g# Y/ H
★紅龍果藍莓汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z* H) B5 v. A$ b) m4 D
材料（2人份）：
! I+ b1 v. H% b5 b% |tvb now,tvbnow,bttvb紅肉火龍果200公克、白肉火龍果50公克、藍莓30公克、低糖優酪乳200c.c、蜂蜜5公克、百里香適量。
7 P G6 p8 H# b. s9 d1 j公仔箱論壇做法：os.tvboxnow.com1 [' n& T6 g' L9 J6 _( a$ O
- 將紅白火龍果去皮、切塊，藍莓、百里香洗淨備用。
6 i# \: N3 ^+ Ptvb now,tvbnow,bttvb - 將所有食材放果汁機打均勻後盛入杯中。os.tvboxnow.com U9 _, g: l+ c8 q3 I/ j5 s c# v
- 用挖球器挖出火龍果肉以竹籤串起與百里香裝飾即完成。
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% K2 h9 t# ^# l& S/ F _( b 廚師李建軒擅長將多種食材相互搭，發揮各自特色，搭配出最佳的絕妙滋味。（攝影／洪毓琪）tvb now,tvbnow,bttvb+ W1 N7 S, a8 ]7 e \0 h
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效果： K8 Q, h/ G7 I4 R- o. F! v
1.紅肉火龍果：除了如同白火龍果，水溶性膳食纖維含量相當高外，更含有豐富的花青素，有抗氧化作用、能幫助維護微小血管的健康。os.tvboxnow.com# i' K; Y" n; f+ ?0 I8 |
2.白肉火龍果：火龍果含胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、維他命B1、B2、B3及C等營養成分，且每100公克僅有50大卡，而膳食纖維含量高達2公克。
9 T( Z8 o6 z9 w* Z! O3.藍莓：含有豐富的花青素，有助增加人體抗氧化力，維持腸道細胞的健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I3 Y9 a! i% B: j: i2 u7 v
4.優酪乳：優酪乳中含有大量人體腸道所需的益生菌，能有效代謝存在人體的有機酸，達到促進腸道蠕動、改善便祕的作用。
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發表於 2014-11-4 07:57 AM
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