薄餅口味千變萬化，最近小記品嘗了薄餅吧數款港式風味出品，包括豆豉鯪魚、五香肉丁、沙嗲牛肉及咖喱羊腩等，極具創意。雖然薄餅款式充滿玩味，但每一款都經過廚師反覆試製，非常認真。小記首選豆豉鯪魚薄餅，鯪魚口感如歐洲人家常菜醃鯷魚，但增添豆豉鹹香，餅身焗脆後，富嚼勁之餘，還很惹味。原來師傅將魚肉打碎，塗在餅底，難怪如此入味。
0 N+ c' X9 Y" K$ W% W. K' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X0 a+ k+ x; L4 J! d' s
微辣的五香肉丁薄餅，選用香港人常吃罐頭五香肉丁，由於肉汁帶油分，師傅將餅底焗至半熟，塗上番茄醬，才鋪上肉丁，以免餅身太油膩。每款薄餅均售五十二元，可供外賣及堂食，足夠二人分享，作為午餐飽肚美味，吸引區內不少上班族幫襯。
; U$ E; T% C+ _8 c
6 o7 `% [' [* s( F公仔箱論壇
! k5 D8 g5 Q4 x! _, ?% V: |9 Y+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆豉鯪魚薄餅 $52
# U/ |) q7 a+ t' c( p9 _, F8 Ktvb now,tvbnow,bttvb味道鹹香，餅身富嚼勁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |$ O/ n# b8 U) y
os.tvboxnow.com! t" a6 c. [$ Q1 y5 I
" G8 X( D" m( m4 w8 j; n, Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 五香肉丁薄餅 $52( {! f& D0 I t' Z1 Z; \
伴以番茄醬，可中和五香肉丁油膩感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~; _: W5 y7 g# g( c# C' ^
/ T, V* A Z2 L7 U
1 O) G0 s% Y% B7 J( p! P, R! r3. 沙嗲牛肉薄餅 $52
1 G4 ~& F3 T; ^公仔箱論壇鋪上沙嗲及沙茶醬牛肉，香口惹味。
) F- T _9 p2 v( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X* o& f. J* m2 a2 A3 Z6 ~% d
tvb now,tvbnow,bttvb0 @& u4 \3 }' C- c$ u4 u( x# M
os.tvboxnow.com' W% }. q2 p5 v
u% \& ]& r& W% T6 }
薄餅吧
# }. Y% b. t: N* c地址：新蒲崗六合街香港九龍貝爾特酒店 |
發表於 2014-11-3 12:36 PM
| 