材料： 9 r/ r* B7 U. ]3 x
豬肝、菠菜各100克，香油(油食品)5克，精鹽3克，味精、花椒水各2克，清湯750克
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做法：
/ j2 p* [4 D N6 ]5 Q. ] Aos.tvboxnow.com1. 把豬肝切成小薄片；菠菜切成2釐米長的段。
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2. 鍋內加入清湯，煮沸後把豬肝、菠菜倒入，加入精鹽、味精、花椒水；公仔箱論壇3 y- }" W* o8 | {) F! d
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3. 待湯再沸時，將豬肝、菠菜撈在湯盆內，撇淨湯內浮沫，淋上香油，澆在湯盆內即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K5 n3 p$ i* c: n% F' m" T4 ?
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功效： tvb now,tvbnow,bttvb) |2 w$ b! h( B4 }8 x# }% y; T
風味特點、食療食補作用：補肝養血，補虛。豬肝菠菜湯以豬肝、菠菜為主料。鮮香清淡，肝嫩菜綠，營養非常豐富。菠菜富含鐵(鐵食品)質，有較好的生血止血作用；豬肝能補肝養血。兩者同用，共具養血補虛之效，對各種貧血症有較強的滋補食療作用。公仔箱論壇# h1 v6 P% `: ~, h* u" E
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發表於 2014-11-3 04:30 AM
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