材料: 0 C! D9 t" G/ V- _7 ?; K8 d( y0 T
腩排.....450g
2 u9 V4 C( q- B" o- z/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米.....2杯 tvb now,tvbnow,bttvb. h, B% Q& O) F& X" p3 {
水.....約1.5杯tvb now,tvbnow,bttvb# j; R5 h* O4 V
辣椒絲.....隨意) q$ a; j' \* o0 }1 N/ {. d
生粉.....1茶匙 e2 p$ y1 {' S# u6 C- t
麻油.....適量
2 O! C, k B( f1 c& e# }* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. e$ {/ z2 v: v$ f4 J1 @, I, n
+ Q) u# m: h i" |$ x腩排醃料: # h( N. ?# `: o4 w' i" t' Z
生抽.....一湯匙
6 a7 G/ q$ G2 e% k( X" Pos.tvboxnow.com老抽.....少許
) j9 O, E3 a) q {6 ]糖.....一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ^" g) n3 P: l5 U+ n! S- q! |4 [
胡椒粉.....少許
0 \/ c9 ?5 Z8 q3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
! n' D5 {: C9 d0 j" l& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~
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4 l' D& a+ g0 a6 x' ]8 Gos.tvboxnow.com2.將白米洗淨# k( y; j- r' ^& g
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3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份
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9 w& @, ]1 C2 M. c公仔箱論壇4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘os.tvboxnow.com* T% F1 E+ j& P- \- ?+ L% _
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5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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