材料1 m- j, z2 G2 m0 L
雞 [約1200克] 1隻
: o4 w$ |- c$ g% V8 ~) p1 N, g# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 [切絲] 45克$ }2 q1 I2 }$ p# Y# z1 }/ t
蔥 [切絲] 1 棵
w6 y( U4 i: J ]# n& Jtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 [切絲] 1 隻0 H+ q+ l! I. \
tvb now,tvbnow,bttvb7 x2 J+ Q0 q. C3 c ]7 j
! G$ l9 q0 f4 e) g7 U1 ?os.tvboxnow.com醃料 D' j! D& S! b! ]
鮮味雞粉 1 茶匙
, y5 W! ^8 p. b3 {: C4 I鹽 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~( y5 Y$ l7 w( k) J6 t
紹酒 1 湯匙
% y# f, H# f- ]$ F純正芝麻油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m( ^ b& q: Q1 ^' M
薑片 15 克
+ j8 ?+ ?# [- m$ E蔥 1 棵
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( Y# V/ z; o$ b3 Itvb now,tvbnow,bttvb芡汁
- r- H! E) H2 B# R+ o金醬油 2 湯匙
' [1 ^( b6 M) J$ ?. B特級老抽 1 /2茶匙& j8 p: C! ]$ G( T1 x$ @" B2 g' A
蒸雞後的湯汁 加水至1/2杯' l" Q% S% n6 w
糖 1 茶匙
6 }" L# B- f& r2 |5 l8 atvb now,tvbnow,bttvb粟粉 2 茶匙
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7 u$ d5 G7 A& y3 E$ zos.tvboxnow.com程序
0 W2 o( d; A( kos.tvboxnow.com1. 洗淨雞，用醃料拌勻醃1/2小時。
, m6 t/ B6 B2 e( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蒸30分鐘至熟，待涼後斬件。蒸出的雞湯保留待用。tvb now,tvbnow,bttvb+ y$ s! f3 K0 s
3. 將芡汁材料煮沸做成雞汁。
! v' N6 w) x7 ^1 @os.tvboxnow.com4. 燒熱1湯匙油，把薑及蔥略炒，放在雞上，再淋上雞汁，加上紅椒絲。 |
發表於 2014-10-29 04:36 AM
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