每天吃苦瓜、紅心芭樂就能降血糖?阿公、阿媽之間互相傳授的抗糖尿病心法,讓書田診所新陳代謝科主任洪建德聽得膽戰心驚,他強調,坊間或網路流傳的控制血糖秘方,多數是錯誤的,「糖友」需小心辨別,以免延誤病情,得不償失。
( J. \4 ~: u! A( m; |' f公仔箱論壇![](http://uc.udn.com.tw/magimages/19/PROJ_ARTICLE/0_0/f_542085_1.jpg) | 每天吃苦瓜、紅心芭樂、冬粉,降血糖不成,可能會適得其反。 |
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! f) b( z( N& n& N! g" ^) E公仔箱論壇坊間錯誤訊息不可信
$ A. T$ V5 e- k% ~6 c. z/ ^0 B# A洪建德主任歸納糖尿病友間流傳的控制血糖秘方,包括少吃飯、少量多餐、每天吃苦瓜、紅心芭樂、以冬粉取代米飯、只喝檸檬汁以及不要打胰島素、打久了要洗腎等,他表示,這7種說法都是錯的!5 G% o. m7 _$ M n+ B
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洪主任說,少吃飯雖可減少澱粉攝取,但人的熱量一半來自澱粉,才能分解為葡萄糖;葡萄糖不足時,會感到饑餓、心神不寧,若以肉類取代澱粉,將引發氮血症,造成腎臟功能受損、膽固醇上升,並增加尿鈣流失。os.tvboxnow.com n l, y# |% L! n: ]
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少量多餐,反使血糖上升
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0 H8 ]6 f# I7 l3 T5 k少量多餐也不正確,洪醫師表示,通常一餐飯約需6小時才能完全消化、完整代謝,否則容易產生胰島素阻抗、葡萄糖耐量異常及高脂血症,尤其餐間點心多是餅乾或麵包,反而增加熱量,造成體重與血糖上升。
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洪主任指出,糖尿病患的飲食治療,主要提供人體所需營養、維持血糖,而不是降血糖,熱量攝取少,血糖自然下降,每天吃苦瓜、紅心芭樂或冬粉,對於降血糖不但沒效,還可能適得其反。os.tvboxnow.com0 b9 i! h: s0 Y1 b0 v# V$ F |
![](http://uc.udn.com.tw/magimages/19/PROJ_ARTICLE/0_0/f_542085_2.jpg) | 吃苦瓜會降血糖嗎?坊間錯誤訊息不可信! |
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0 `: m+ \$ D; B6 D6 K( A公仔箱論壇斷食可能造成酮酸中毒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~* K" k) d( V/ ~7 J1 _# i
他表示,影響血糖主要是澱粉,而非單醣或雙醣,紅心芭樂含有較多單、雙醣,多吃不僅傷胃,熱量也不低,且經臨床實驗,芭樂並無降血糖的效果;至於以冬粉取代米飯,冬粉是高升糖指數(GI)食物,熱量雖低,但消化快、容易餓,讓人不知不覺又吃進其他食物,因此最好的主食還是米飯。
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$ ]7 k9 D& [( M0 r. e! [os.tvboxnow.com洪建德說,有的「糖友」還斷食、只喝檸檬汁,認為可降低血糖,但糖尿病人的血糖原本就高,一旦斷食,可能造成酮酸中毒或高滲透壓高血糖症,導致猝死,不可不慎。! m+ ^) k% H- V/ d `
; v& z1 c7 L( r8 d( G Itvb now,tvbnow,bttvb養成自測血糖值習慣
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至於胰島素打久了會洗腎?洪醫師說,研究指出,早期打胰島素,可降低洗腎、神經性病變的機率,除可減緩慢性病併發症,還可減輕末期肝病、老人痴呆症、胰島素剩餘分泌功能、胰島素阻抗等。os.tvboxnow.com2 F6 w0 ], q: R w3 V
1 M5 F! ]8 \) Z+ g- ^! \公仔箱論壇洪主任提醒,對抗糖尿病首重控制血糖,而控制血糖,平日養成自測血糖值的習慣,每季掌握糖化血紅素(A1C)了解血糖高低,才能找出血糖變化或失控的原因,最重要的是,避免被不正確的觀念誤導,反而造成糖尿病急慢性併發症。os.tvboxnow.com# `1 k% G9 Y$ D7 G
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