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[中式食譜] 椰汁海鮮飯

用料是:
- n& C! W) m- k0 gos.tvboxnow.com鮮椰皇汁半杯,鮮菠蘿一塊, 海中蝦4兩, 鮮魷1隻, 珍珠蠔2兩, 芥蘭度(或青豆粒)1兩, 洋葱半個,珍珠米白飯2碗, 薑茸1茶匙,白汁及調味適量.(車厘茄,椰菜絲拌碟)tvb now,tvbnow,bttvb5 x3 |0 _6 s) l- @) T

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做法:
. R. K) u; p+ E2 H" W' Vos.tvboxnow.com海中蝦去殼,去腸,洗淨後瀝乾; 鮮魷劏洗淨,切片; 珍珠蠔仔洗淨; 全部海產用少許鹽,胡椒粉略醃,投入沸水中出水; 洋葱,芥蘭度,菠蘿切粒; 燒熱油,爆香洋葱,薑茸,加入海鮮及其他材料,最後加入白飯兜炒,倒入椰汁,白汁及調味,焗片刻至汁收乾即成., N& y- j0 x* u+ ~; P7 e

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小貼士: 6 P9 r$ D- F! Z. g6 \1 }+ ]
椰汁久服可使鬚髮變黑,其所含的鎂和鉀量高,對胃腸炎人士有幫助. 更有强身利尿,去水腫功效.tvb now,tvbnow,bttvb' Y- `0 ~6 ~$ g9 H6 z2 ~  O
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