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[中式食譜] 健脾補肺—淮山薏米杮餅粥

本帖最後由 nt1972 於 2014-10-26 02:04 PM 編輯
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1 V( `" J5 s, t. \9 h7 {淮山1兩, 薏米2兩, 柿餅1兩.公仔箱論壇' {: \# N* {' L( K) Z9 X7 P0 b: L

. f- O' N. f9 w做法:
( o5 B: d1 v) _& Qtvb now,tvbnow,bttvb先將淮山,薏米用清水浸軟,搗碎,加6碗水煮約個半小時成3碗,再加入切碎了的柿餅,再煮半小時即可食用.. c3 e1 n& k/ M2 I0 a

1 _: i; z7 z4 wtvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
. f( O# A7 V; ?* X  g公仔箱論壇如用鮮淮山更理想,因容易搗碎. 柿餅甘涼潤肺化痰,清熱開胃,如有潔白的柿霜代替柿餅,效果更好.此粥滋補有益,很適合脾胃差,易感冒咳嗽的老人及小孩食用.8 u& R7 Z# ~2 n/ v; V! S# y

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[淮山薏米柿餅粥] ' V. e, E5 [; ]4 H. u
有健脾補肺利濕的功效. 對脾肺虧損,咳嗽痰多能起很好的輔助治療作用.
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