材料: os.tvboxnow.com+ p" b% ?1 u7 q, r' Z/ J% I
雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量
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調味:
: q% l0 p! |" w$ q' e" G醃料（一）（雞全髀）：
: [" v! E8 }( s7 g+ I! Btvb now,tvbnow,bttvb鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
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8 {" i" n/ v/ ?( p0 |tvb now,tvbnow,bttvb醃料（二）（雞全髀）：
/ D, u3 @ }* k0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量; ]( E6 O3 e4 f/ N W
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做法:
) t4 r S( k" j$ F* D1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。3 y0 D2 B( _1 d- e
) _! s% ?' X( R6 B公仔箱論壇2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v: n9 H# y( g4 Q- I
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3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。os.tvboxnow.com& |/ B9 X; R5 [3 M
: M I, J; _3 D L, _* Ros.tvboxnow.com5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。 |
發表於 2014-10-24 05:14 AM
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