材料:
' R8 ?( G# Q! E5 htvb now,tvbnow,bttvb雞蛋6隻、浸發瑤柱（蒸透）2至3粒、海參絲（熱水焗透）2量杯、菜甫 2/3量杯（擠乾水，切粒）、芫茜碎4湯匙
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1 Z% D0 J$ }$ J6 S公仔箱論壇調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L* ~$ ~5 y' h4 b, O$ j
調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb( E3 Y1 u# h/ S. }- v* Q
1. 雞蛋充分打勻至起泡，加入調味料充分打勻備用。os.tvboxnow.com& C/ ?3 Q: b3 q" z
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2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身，取出放涼備用。
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8 S+ B& I' J7 v6 T2 U/ \# Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻，再加入芫茜碎拌勻。
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( ?/ f, v! B6 O2 \, S" R3 Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱鑊，下油，放入蛋料煎片刻，輕攪蛋料至七成熟，反轉再煎香另外一面，上碟即成。 |
發表於 2014-10-22 12:21 PM
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