材料: tvb now,tvbnow,bttvb4 D! {, f' K Q5 X+ C$ V3 R+ j
豬扒14安士、希臘無花果5隻（切片）、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1茶匙、芫荽半杯、砂糖4湯匙
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~4 i2 V, I, U4 l: ^0 y+ F" d, X8 v公仔箱論壇調味醃料：
& T% G, p/ P! z& e0 t5 s d6 Ktvb now,tvbnow,bttvb魚露3茶匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、橄欖油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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/ z: a C5 k/ K: }* oos.tvboxnow.com汁料：
% x- [+ b4 E& C" atvb now,tvbnow,bttvb上湯3/4杯、喼汁1湯匙、茄汁3湯匙、白醋1湯匙半、橄欖油2湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇0 ^2 ]5 w2 Q0 B5 p
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2 c2 q' s: i, h2 i6 \3 y7 G: x做法:
/ ?. |; U& }; {2 j! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬扒切開成2長件，清洗後隔水；吸去多餘水分，與醃料充分拌勻醃20分鐘備用。
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( G# x! p& N1 ]& U! h, x) y; e R2. 下砂糖煮滾，下蒜蓉、乾蔥蓉及無花果慢火炒香。
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3. 加入汁料煮滾，不斷攪拌至汁料濃稠及有光澤。os.tvboxnow.com6 s. D2 v) P' V/ ]' Z9 `
" Q- P* ~ I% O& [4 F$ Y$ s公仔箱論壇4. 在豬扒上撒生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油，放回汁中兜勻，撒上芫荽上碟即成。 |
發表於 2014-10-21 06:29 PM
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