材料:
3 W" s" Y! |! ^: D9 R; X% q+ w: C公仔箱論壇龍脷魚柳 4條、乾蔥片 4粒、大蔥 1條（切片）、蝦頭 數個、黃薑 2片、青檸葉 2片、清水 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h' ^. O3 ?" C) u" Q+ }* i
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調味:
4 j& v# ^& A& N. X3 H* K( X( V* F- d鹽半茶匙、胡椒粉少許、泰式甜辣醬2湯匙、魚露1/3湯匙
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做法: " p7 h) S* z0 L* T1 J( I! ^; O& h
1.先將魚柳解凍、抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X. q6 R/ M& t" ^0 Q% E0 g
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2.將魚柳捲起並以用煮食用的棉繩紮好備用。
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6 L0 V# x0 x5 D K) Q3.另起鑊爆乾蔥、大蔥及蝦頭，注入清水煮滾，然後加入魚卷、黃薑、青檸葉浸煮。
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4.待魚肉快熟時，將棉繩剪去，取出蝦頭後，加入魚露及甜辣醬調味即成。 |
發表於 2014-10-21 06:28 PM
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