 公仔箱論壇( d+ D* `( B. |
材料6 t, u) n; O0 X
豬五花肉片 150公克8 B5 ]$ `2 U7 w/ K
韓式泡菜 150公克
1 R9 x. W3 V1 P$ s" {% j" B, S6 d1 q 豆腐 1/2塊2 V7 k( y& w, B0 B: C* y: U" e
韭菜 2株
6 O6 W2 ]2 b9 G" K5 v. U d 香菇 2朵
2 J) D* t4 u* u$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥 2支公仔箱論壇* X) L! K( O( K7 _! z
泡菜汁 100㏄os.tvboxnow.com' K; x4 D4 F3 k0 h4 M, c
水 適量
) S; n0 k5 `8 z3 f, W* H9 R! S( ztvb now,tvbnow,bttvb8 Z4 U9 a" o1 j% [2 w7 R$ N
調味料tvb now,tvbnow,bttvb8 q4 K# H% I# J. H8 n" K3 r4 _
A.醬油 30㏄+ O+ B" J( {; W) ]& G& g4 {
米酒 15㏄
" [+ R( s7 Z4 @ H) E5 z公仔箱論壇 糖 6公克2 e* R) l9 y; ~) g5 a0 n( A. A; P
韓式辣椒醬 15公克os.tvboxnow.com/ Q& C4 H$ S! F; P8 N$ S( G" t5 ^/ P; _
B.蒜泥 1/2小匙公仔箱論壇# e5 t z; E0 n. S
薑泥 1/2小匙
" Z+ z% s2 Y4 a6 e' @$ cos.tvboxnow.com 蔥花 適量
7 O: g+ z c8 o& n' z1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C.香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ V/ G# A1 W7 m; E8 i
白芝麻 1小匙
; j/ _6 J8 C6 L' D" S2 J! q1 W/ U* F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z" b5 b& Z/ b' z% e
作法
! Y2 e5 G( C, C& S+ @8 Zos.tvboxnow.com 1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。 6 _9 B; {( ~% N" u) i
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
( `6 }3 c3 p6 P3 e! aos.tvboxnow.com 3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。 : M2 G: W/ L5 E' v
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。 |
發表於 2014-10-17 07:49 AM
| 