公仔箱論壇$ d$ {( `9 Y2 p' U
|
. _) P) Y# Y- Z5 I* l$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現代人崇尚養生，會吃五穀雜糧飯取代白米、麵條等精緻澱粉，坊間不少自助餐業者，也都有提供白飯、雜糧飯，供民眾選擇，雖然吃雜糧飯的優點很多，可以預防心血管疾病；但營養師提醒，慢性腎病患者要少吃，以免高鉀、高磷攝取過多，加速洗腎的風險。
w9 U+ u+ r g& bos.tvboxnow.com
8 C2 [% s; R$ E; n ]( ~ | 雜糧飯好健康？ 腎臟病患多吃恐傷身 tvb now,tvbnow,bttvb$ X) A* ^1 |4 N5 m! S
|
|
五穀是指糙米、薏仁、紅豆、燕麥、綠豆，其實穀類雜糧有數十種，包括玉米、小米、黑糯米、蕎麥、大豆、黑豆、花豆、南瓜子、核桃、腰果、杏仁、芝麻、芡實、蓮子等未精緻過的都是。
; i- J2 k, `1 t/ }公仔箱論壇公仔箱論壇/ |* t. t1 a9 }- q8 c, l6 u
台北慈濟醫院營養師胡芳晴指出，雜糧富含各種維生素、礦物質，以及膳食纖維，多吃可促進新陳代謝、增加飽足感，並促進腸胃蠕動，對於預防心血管疾病、便祕等疾病，都有良好的功效。; i- L2 M+ s4 {- K# }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b& h2 H2 ^4 G9 z5 z. K
不過，胡芳晴提醒，雜糧的維生素及礦物質含量非常豐富，且大多含有高鉀、高磷，對於慢性腎病患者而言，多吃恐增加洗腎的風險，但雜糧中的大豆， 則是富含優質蛋白質，是補充熱量的好食材，可以避免洗腎患者營養不良。
0 ]2 b0 h4 ?3 x% ~: y0 S( x& U8 M公仔箱論壇 r& K" b* z: t% j4 h8 O: m6 B i- w
|
|
發表於 2014-10-16 12:28 PM
| 