材料: # s: K: ~$ b$ k! G& }4 {- @7 F3 E0 {
蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e, c8 k6 S( |4 Y2 Q. J
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# U' W+ u2 K7 s7 m6 D" z1 P8 Z8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味/醃料（左口魚）：
3 B4 T8 _% `! V1 Pos.tvboxnow.com鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 F3 I m. K9 i
& D# J( G# P/ [醬汁（一）： 蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙
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醬汁（二）： 生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙& K E3 s4 _% z! }. r
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S/ K7 ]3 W K' T
1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ h8 j7 S( Y; W
* b! N) k7 M: K$ ~: S. Z2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。7 s( h8 q4 W) u) F9 U* n
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3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。
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4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。, Y4 H4 Q& i$ Y6 |1 p
+ H+ Y& o4 b# |6 o) x& mtvb now,tvbnow,bttvb5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。 |
發表於 2014-10-14 02:57 PM
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