材料:
' ~2 Q! r, S& ?# j$ g% [$ n! l龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍脷魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙os.tvboxnow.com [0 e2 `& _! |! k: Q- N2 b1 [
' I5 d' i5 g% b1 D* O6 |
公仔箱論壇" x" r. O* q( |7 r8 C
調味:
: I4 F4 _ [& ` v雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v/ }# n" r7 t8 b/ _
, I' K, N6 V5 B5 D2 m' q! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( i0 I4 m. z; b/ A' [( A公仔箱論壇做法:
. U8 v0 Z0 X( R/ Z4 U1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。# ^) @1 U9 X' d1 z( Y
/ X0 N$ X( s- m% m# ~" B3 b' n
2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。' }" j3 I# x4 [% U! `
, L. R; n n" |8 Q! ]( K: |: j) C# N# d3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。
8 Y. p1 M7 C7 N% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com# ?# Z/ R' p: c
4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。& C' f: P# h4 d+ e
7 m' Q1 j2 Q9 z# j! b* L& uos.tvboxnow.com5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。 |
發表於 2014-10-14 02:55 PM
| 