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材料
: [8 t6 l' |& T公仔箱論壇 透抽
: G8 N: c, N# H7 i7 Ptvb now,tvbnow,bttvb 1/2尾
* R1 [# k( y8 `tvb now,tvbnow,bttvb 蝦仁公仔箱論壇. i8 R% s* I3 |0 L
30公克
4 P% Z8 O+ v' A6 W1 I 蒜頭0 Z& \; ^5 L$ u; S( }) k6 w
2顆
0 S! n% |; T( rtvb now,tvbnow,bttvb 辣椒公仔箱論壇 L$ D/ I0 K9 l
1/3條
# W& v* y4 Y" b公仔箱論壇 九層塔: T* O- W4 G" _
1根
1 y6 w6 D4 {% O! c' g公仔箱論壇 煎餅粉：韓式煎餅粉
( S$ b" ?/ G! \tvb now,tvbnow,bttvb 150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ H* h- Q1 u( {+ X; C
全蛋, C# P; y f: o" X% _2 a
1粒
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( f" Y& S2 _7 E1 ]/ Z5 ? o/ J. C& H 適量
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調味料
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香油
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7 l0 }* Y3 x0 Ptvb now,tvbnow,bttvb 糖
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( O i- x; F. ?' j5 ~$ x _tvb now,tvbnow,bttvb X9 x: K" B5 K: _( ?( r7 N. W
作法; w" k1 b2 Y& ]" d3 o [
1.透抽洗淨切成小圈狀；蝦仁切背剔除沙筋，都放入滾沸的水中汆燙，過冷水瀝乾備用。 ( V5 o: V: i( C ^: @- F- q
2.蒜頭、辣椒、九層塔切成碎狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 I7 _* n/ y" U% S8 x* f' g
3.取一容器，放入煎餅粉的所有材料，用湯匙攪拌均勻。 公仔箱論壇: K) w! L7 m) O/ G; O) ^; Y6 @! W
4.將作法1的透抽和蝦仁、作法2的所有材料與所有的調味料一起加入作法3的麵糊裡，攪拌均勻備用。 + Y* B& K& g2 R$ d& X2 {" {
4.取一平底鍋，倒入適量的作法4麵糊，以中小火煎成金黃色即可。 |
發表於 2014-10-11 07:04 PM
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