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[中式食譜] XO醬麻婆蝦球

材料
. g2 W3 {7 G, m& s& J4 Qtvb now,tvbnow,bttvb大蝦肉----8⒂os.tvboxnow.com0 I! D& a  ^, B2 V2 B2 z
布包豆腐----兩件tvb now,tvbnow,bttvb; _0 d( h- I  X  {1 n" n- o
毛豆肉----2⒂
& x: N( |. s8 d7 P0 b/ ^- t* e指天椒----兩隻% v+ G3 i0 {" ^# O/ p
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' g* q* T# l  M+ V) D# C) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
2 r" L0 I2 M8 y8 D" z4 ^$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦背ɚ開去腸,沖洗隔水﹔布包豆腐 1 開 18 小件,飛水,毛豆肉用清水滾 3 分鐘。
' T' }/ n' p7 A8 l- k# A. H4 f公仔箱論壇公仔箱論壇+ [6 d& S0 Z4 v+ A  C. h7 Z  ?
2. 燒熱鑊,下油、豆瓣醬、XO 醬,再下清湯 1/2 碗,煮滾後加入豆腐件、毛豆肉,再下幼鹽略煮。3 z+ r: I8 O3 V5 y) t' ?  I

# I' o! A# ^8 S, c* Z% b: N公仔箱論壇3. 最後下蝦肉,炒至僅熟即下指天椒,調生粉芡,上碟即成。os.tvboxnow.com! W6 V* g! ?! `  ~" W

$ Z9 L5 v; @" h$ g( F5 S4 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
8 O' {6 o6 @+ L公仔箱論壇生油、豆瓣醬、XO 醬、清湯、幼鹽、生粉芡----各少許
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1 v: E0 [2 q$ e3 i% xtvb now,tvbnow,bttvb布包豆腐應先以熱水飛水,使其較耐煮,不易爛開。
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