材料
* r) J; B7 g4 Rtvb now,tvbnow,bttvb三文魚頭----1個, B8 R# q% t" a: l
陳皮碎----少許
% m# K& O: {, z) _2 ^9 m' d蒜肉----2⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j# k V2 u D% D8 a
乾裢頭肉----1⒂; y- V$ e. o. y0 n
薑----8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s- V+ g: V" F+ i: D: D
芫荽----1⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]+ ?9 |5 k/ ~* O, h
紹酒----1湯匙
4 M2 l. h) K( X* j7 l4 F' s裢----4條os.tvboxnow.com' x1 g5 `" r) m p: r" h; s& W
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製法tvb now,tvbnow,bttvb& R y% N3 c: v' ^
1. 三文魚頭斬件，依次加入調味料拌勻，再下陳皮碎拌勻。
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! w2 T; d: l. p% i) G. k8 f& F2. 砂鍋燒熱，下油，放入蒜肉爆至微黃，再加入乾裢、薑片略爆香。放入斬件三文魚頭，蓋好焗三分鐘。
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8 I; W5 ]% {* z. ^; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 翻轉魚頭放上裢段，加蓋再焗一會。
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- Q4 O- v' G7 J4 f4. 加入芫荽，再蓋好，贊紹酒，原鍋上桌。
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: w9 _7 Y9 O, h: p. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。贊紹酒後，不要打開砂鍋蓋，直至上桌食用時才打開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G. R2 E$ P- h7 t! A9 T) e8 N
調味' C" X) |% G' Y! i$ s. z8 w
幼鹽、蠔油、生抽、柱侯醬、胡椒粉、生粉----少許 |
發表於 2014-10-7 12:19 PM
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