本帖最後由 nt1972 於 2014-10-4 03:05 PM 編輯 2 P9 u4 Q! o4 W9 \
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白酒或開水 半杯tvb now,tvbnow,bttvb2 \! C. E/ K3 a4 s F
紅醋栗 1/3杯
4 o6 o6 _( R' R( G* `os.tvboxnow.com麵包糠 1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb7 o9 S& W' U9 D8 ~! E/ m
新鮮薄荷葉（切碎） 1/3杯
1 v8 L& ?& x( a/ u! k4 T蒜頭（磨成蓉） 1顆tvb now,tvbnow,bttvb. Q, n8 b1 x) h: P0 E+ {# }1 B
鹽 適量
0 r/ Y0 q! C- f5 `3 n: M公仔箱論壇胡椒 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E! e, T7 l. a( t) _
小羊架 2份tvb now,tvbnow,bttvb+ F( i5 T7 E" w+ V0 P
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0 a$ [# e. K) [& l0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法tvb now,tvbnow,bttvb/ j% ?7 v$ E2 V( i# {5 {
1. 以小鍋將白酒微微烘暖，離火並加入紅醋栗，煮約10分鐘直至脹大，隔去水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v# ?7 a: W4 ~
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2. 在一中碗內混和紅醋栗、麵包糠、薄荷及蒜蓉，以鹽及胡椒調味。# |% Z) b7 ^. E# _3 J' h
3 F2 ^. e, f9 F; n2 m9 C* Y3. 羊架置於砧板上，以長而薄的肉刀於中間位置切入一長條罅隙，用手或木勺將準備好之材料滿滿釀入罅隙之中。
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; _% @6 A, V; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將烤板或燒鍋燒紅，將羊架每面燒烤約2分鐘成金黃色，再置於450度之焗爐中烤至成熟，如要半熟，該置於焗爐內約8分鐘。
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: g* @- _: r+ {2 a公仔箱論壇5. 羊架去骨取肉後即上。 |
發表於 2014-10-4 03:04 PM
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