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貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出，食療可改善脾胃，調補的原則以補虛為主，重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜，或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。
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5 w* d2 F" ?& R& e 貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。
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# k' \9 H2 e9 Y, [ R$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出，女性容易出現貧血的現象，最初可能沒有不適感，或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重，同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟，活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。
5 B2 @" G! @8 I【貧血自我檢查4撇步】
4 ?$ j2 b' J0 T* w# T; |) s* x1 jos.tvboxnow.com1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。; F% ~5 b/ Q' r# t0 D
2.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。
0 r3 n- ~% C- g$ O公仔箱論壇3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。
( t# N: _2 I7 K1 z, aos.tvboxnow.com4.活動後心悸、氣喘。
+ z6 M) u6 O* E6 V% Q* Mtvb now,tvbnow,bttvb【貧血多食用含鐵質食物】. l) b3 M+ ^: n6 g1 ?6 w# T1 T
貧血患者建議多食用含鐵質食物，如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類；蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔；水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼；其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。
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 中醫食療中，枸杞具有補氣養血效果。+ H1 }0 g1 b/ g9 W3 P& B
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《6藥膳食療緩解貧血》
* R r* j) l" ?: b7 O! Y6 _# B* g【膠耆棗湯】：公仔箱論壇* |/ Q- J! _9 N$ v7 w' Z
材料：阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。
M+ N* \' a& s. E0 ]0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：0 l3 O/ ]- h/ |$ ?* V
1.以水煎煮黃耆、大棗，水沸兩小時後取湯。
/ c% B- _5 C _2 m# W hos.tvboxnow.com2.將阿膠加入藥湯中溶化，即可服用，每日1服。tvb now,tvbnow,bttvb- I5 ^6 t% G: E5 a( m7 d: n
【大棗糯米粥】：/ c: p7 M, q, k& K
材料：山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。os.tvboxnow.com* t5 }! U$ O# J2 } l
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t' {/ J" o# I
1.先將薏苡仁洗淨，加適量清水，煮至開裂。
# f+ C9 s; J1 C8 ^& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將糯米、大棗洗淨，與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E. G6 n' R2 {; Q6 `: G
3.山藥打成粉狀，待粥熟爛，邊攪扮邊撒入鍋內。
, r, n* M' H5 Y) {) W. N4.10分鍾後，再將荸薺粉攪入鍋中，攪勻後停止加熱。' m( l; l& T6 p7 M
5.加入適量白糖調味，空腹食用。
* y% R4 f6 L" e$ c+ ]0 ktvb now,tvbnow,bttvb【龍眼胡蘿蔔粥】：0 V& F+ Z" g D- G1 R
材料：龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。
& C' ^. e+ h% G* |4 {0 Y& z) Q公仔箱論壇作法：
9 z9 ]* u# k/ e. O1.龍眼去核、切丁，胡蘿蔔洗淨切丁備用。3 C( \8 d$ Y7 V4 B" W, f3 j9 l$ S
2.鍋中加水適量，加入糯米煮熟。公仔箱論壇* Q: D0 ~8 F/ @, l/ a! ?7 b
3.加入龍眼、胡蘿蔔，繼續煮爛成粥。公仔箱論壇+ i% K& P: p9 p4 v9 G, P+ S
4.撒入適量紅糖，即可食用。os.tvboxnow.com! [* Q. U7 H8 V* N; p2 R
【菠菜枸杞粥】：
1 @# P( h M& T4 u2 Z公仔箱論壇材料：菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。
; l- s4 T2 A6 j8 L作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L' ~- D" I9 E7 f# b5 F5 {0 \
1.先將菠菜洗淨，切成小碎段備用。
1 m9 C% U& \7 e. j" b2.將粟米、枸杞洗淨，放入鍋中，加水適量，先以大火煮沸後，改用小火燉煮1小時。0 }' q4 G) ], E; w' @1 h
3.待粟米酥爛，放入菠菜小碎段，扮和均勻，加鹽、再煮至沸。/ {8 P4 i1 {: {+ \+ b
4.淋上麻油，攪扮均勻，即可食用。3 f$ H4 X0 \& i" H' n$ E L
【黃精鱔片】：
% g$ y) i. Q/ l1 U7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。
! |/ P' U# V8 m9 K4 l* B作法：
W1 d6 N0 B+ p8 B5 Q1.先將鱔魚去腸去骨，切成小段，洗淨備用。
' V5 D" a: B! e/ o. | }" i2.將黃精洗淨，煮水煎成濃汁。
1 U& b3 q2 k+ z! r4 ]5 |公仔箱論壇3.起油鍋，加蔥、薑，加鱔魚片煸炒。os.tvboxnow.com% T* ~( I1 x( ~! }! \; {+ [
4.加入適量料酒、枸杞，把黃精濃汁倒入，加鹽調味炒熟，即可食用。os.tvboxnow.com" J! m' G5 X6 G& T& f
【黨參燉母雞】：os.tvboxnow.com2 r2 J- f- b# G# _* E/ b8 {& p
材料：當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻（約1斤）、蔥、薑、黃酒、鹽適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u/ V! |# Y* R
作法：
& J+ ^2 L8 J/ q$ n4 vos.tvboxnow.com1.先將雞去內臟洗淨。公仔箱論壇( f/ S [# a6 j2 |& W8 @& F# `
2.將黨參、當歸塞入雞腹內，放入鍋中，加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。
; N5 ?2 z1 P# _& v3.大火煮沸後，改以小火燉煮，直至雞肉熟爛即成。公仔箱論壇, J% x* q; x$ B- K0 h% I- ?+ t6 S
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發表於 2014-10-2 01:22 PM
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