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[中式食譜] 普羅旺斯雜菜煲

材料
$ ?* R& ?: `$ |! j* y, R- ~5 Atvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(切粒) 4粒
2 U! ^+ B5 o0 i* t" B) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子(切粒) 1隻9 y; l$ J; q( ~/ \0 P( _6 @# l: `! ^
紅燈籠椒(切粒)1個os.tvboxnow.com* ?; v: ^6 T; s: y
青椒(切粒) 1個, @$ r$ j. r) ?% l7 x% Y
番茄(切粒) 3個
8 v% r4 ~% O& f: B5 Z. Yos.tvboxnow.com洋裢(切粒)1個
. h; C9 @' \* I4 S6 G* B0 y公仔箱論壇意大利青瓜(切粒)1個
7 h/ R: d2 f) ]- o. Z/ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮羅勒葉(切碎) 1棵公仔箱論壇- |$ Z/ |1 ^! d- D. l6 v
紅酒醋 2湯匙
- ^! L- \& M6 B( N鹽及胡椒粉少許公仔箱論壇( O2 F0 ?" c  K5 s1 z

, ^% h7 K$ [, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 q( c# i0 n0 b% g# u製法
" A1 u: ^' T* E! x1.煮熱2湯匙橄欖油,將茄子粒炒片刻,拌入洋裢及蒜蓉,炒1分鐘即可。公仔箱論壇. s4 O6 W$ o- y9 ^

% J. D7 c& [  h# p) E8 s# L# Z7 R公仔箱論壇2.加入其餘蔬菜粒,同炒5分鐘。加蓋以慢火煮約25分鐘,偶而攪拌一下。
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3.開蓋,再煮至略稠,約10分鐘。
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4.最後加入醋及羅勒,以鹽及胡椒調味。
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