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很多零食點心開始強調添加優格、營養或維生素，或由天然果汁製作而成，然而了解食品必須觀察其整體成份，再多的營養強化也不能把加工的零食變成天然的食物。9 Q8 Q9 k+ X( w! C7 p( J* r; `2 X6 q
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美國營養飲食協會發言人康士坦斯布朗瑞格斯表示，建議一份零食的熱量不要高於兩百大卡，但加工的零食多半含有較多的添加物及大量的鹽、糖與油，對身體有一定的負擔。該協會並針對一些常見的零食進行分析。
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優格冰淇淋水果凍公仔箱論壇" T" B& u- M, C5 r
. v) p9 o, z3 ]: u, A/ l- [這類的甜點雖常宣稱含優格，但實際上不一定是真的優格，且實際含量多少是一個問題，通常其含糖量與熱量很高。os.tvboxnow.com! x: t$ v- X8 \6 Z: \
( d% e) I1 K; S! G" Uos.tvboxnow.com宣稱強化營養的甜點
8 Z- K* y' t! C) S9 B% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G2 W6 c# U& ^
民眾吃甜點的目的，並非補充營養，偶爾吃一些甜點倒無妨，但別相信吃添加維他命或礦物質的餅乾能補充多少營養物質。/ @3 @* p* [$ C* b! X6 f7 z
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手術後遺症 喝水易嗆鼻
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# D6 O$ W% W0 c4 R7 Y/ V1 Dtvb now,tvbnow,bttvb對於宣稱全穀類的點心，必須檢視其纖維含量、鈉含量及食品添加物，如果與一般多油、多鹽的洋芋片相比，全穀的玉米片纖維質多、油脂較少、鈉含量不高，較天然，才能稱得上是對身體負擔較小的零食。
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牛肉乾
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- _2 ]0 b' n! k0 @4 W0 C6 mtvb now,tvbnow,bttvb牛肉乾的糖與鈉含量都很高。吃點堅果或低脂起司，蛋白質豐富，但比吃牛肉乾健康多了。
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添加維生素C的水果糖公仔箱論壇1 c1 E! J! {( t, `& @
- p- t; G3 V! y2 Z4 X! E: C6 D% ~tvb now,tvbnow,bttvb如果要補充維生素C，直接吃水果即可。水果糖通常使用大量果糖，如果添加維生素，也只是微量。os.tvboxnow.com/ u" W9 e: [( [+ I- i
tvb now,tvbnow,bttvb! `$ r$ A: r3 z3 m" _8 T5 x& I7 [
起司口味餅乾
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這類餅乾通常頗鹹，所以鈉含量很高。消費者可以選擇全穀類的蘇打餅乾，搭配一小片低脂起司。
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" e3 O, b/ }4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純果汁冰棒tvb now,tvbnow,bttvb0 U# n/ B8 ^$ e0 d/ S. d
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使用純果汁製造的冰棒聽起來比較健康，但其中的纖維質含量往往與天然水果天差地遠。有些純果汁冰棒還是會額外加糖。不妨把水果冰起來，直接吃冰涼口感的水果就好。" n" P! `+ y8 M9 D
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美式起司0 k2 j: B8 y; h. ^8 h7 Y
7 l& R! K/ ~- e4 f/ V3 r# W Aos.tvboxnow.com美式起司添加物比較多，飽和脂肪高，起司的純度較低。消費者還是應留意成份標示，選擇添加物最少，飽和脂肪較低的起司比較理想。
' E% m" a: I7 i9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" B8 w5 v! X. c
北市聯合醫院營養師詹雅涵指出，加工零食的鈉含量多半較高，民眾宜留意避免過量。
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發表於 2014-9-16 01:32 PM
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