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很多零食點心開始強調添加優格、營養或維生素，或由天然果汁製作而成，然而了解食品必須觀察其整體成份，再多的營養強化也不能把加工的零食變成天然的食物。+ r. U0 o1 {* p4 |2 f! ~
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美國營養飲食協會發言人康士坦斯布朗瑞格斯表示，建議一份零食的熱量不要高於兩百大卡，但加工的零食多半含有較多的添加物及大量的鹽、糖與油，對身體有一定的負擔。該協會並針對一些常見的零食進行分析。公仔箱論壇6 l2 s+ \) x; i
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優格冰淇淋水果凍tvb now,tvbnow,bttvb8 w5 k' z! ~ z/ L# U/ [
! w! m; v0 h1 K# s# p* x! I這類的甜點雖常宣稱含優格，但實際上不一定是真的優格，且實際含量多少是一個問題，通常其含糖量與熱量很高。tvb now,tvbnow,bttvb. I( N6 O* @; [, a H! a
1 a# w9 y; K$ _3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。宣稱強化營養的甜點
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民眾吃甜點的目的，並非補充營養，偶爾吃一些甜點倒無妨，但別相信吃添加維他命或礦物質的餅乾能補充多少營養物質。
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手術後遺症 喝水易嗆鼻
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8 E; q$ S, j7 |) a( W* R2 k公仔箱論壇對於宣稱全穀類的點心，必須檢視其纖維含量、鈉含量及食品添加物，如果與一般多油、多鹽的洋芋片相比，全穀的玉米片纖維質多、油脂較少、鈉含量不高，較天然，才能稱得上是對身體負擔較小的零食。os.tvboxnow.com4 o5 }8 L6 g, C7 m$ `5 p6 H/ P
4 Y, w/ b( k$ S+ R, Y4 V+ f5 H. { J公仔箱論壇牛肉乾公仔箱論壇% c& N8 h$ n g% t7 S) g5 ~. w
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牛肉乾的糖與鈉含量都很高。吃點堅果或低脂起司，蛋白質豐富，但比吃牛肉乾健康多了。# ~, l8 ~) D7 A; @# E' X% g
( L! l8 `6 W( R% x6 T5 Kos.tvboxnow.com添加維生素C的水果糖tvb now,tvbnow,bttvb$ d" A$ h8 b' L7 P+ H+ B1 P" K7 h
) Q( O- C4 ~. Q! u9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果要補充維生素C，直接吃水果即可。水果糖通常使用大量果糖，如果添加維生素，也只是微量。
7 D, n, X2 t! n3 h" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R! k5 J2 X8 _5 Y
起司口味餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R4 b4 u* c5 q9 @# G
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這類餅乾通常頗鹹，所以鈉含量很高。消費者可以選擇全穀類的蘇打餅乾，搭配一小片低脂起司。os.tvboxnow.com/ _8 h6 E7 w/ o; N! t) A! q
& g: ^: g( ^1 k# M9 A! i5 m公仔箱論壇純果汁冰棒
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使用純果汁製造的冰棒聽起來比較健康，但其中的纖維質含量往往與天然水果天差地遠。有些純果汁冰棒還是會額外加糖。不妨把水果冰起來，直接吃冰涼口感的水果就好。
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) U( T$ P( L9 S" ~7 I/ g+ v8 `公仔箱論壇美式起司
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美式起司添加物比較多，飽和脂肪高，起司的純度較低。消費者還是應留意成份標示，選擇添加物最少，飽和脂肪較低的起司比較理想。7 O, w5 A$ a: ]+ H0 M* T. F
5 l% F+ H5 q/ P. m. @; ]2 ?北市聯合醫院營養師詹雅涵指出，加工零食的鈉含量多半較高，民眾宜留意避免過量。os.tvboxnow.com5 d4 i7 e, t# a& Y7 A3 _# O" o1 J
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發表於 2014-9-16 01:32 PM
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