材料
% c# _+ ]/ G( J3 Y! E* v( eos.tvboxnow.com筒蠔8隻: ]9 b% |+ T- q1 x; J+ U( W% R
薑4片) o5 Y7 g6 `6 o8 B) V( m
裢2條
; i! R7 D7 K% o4 R$ t5 P/ L鹽及胡椒粉少許
+ Z! ^& i! `# V% w" `6 M煙肉（切碎）2片
' L; p% e4 X/ D/ v& t紅辣椒（切碎）1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @3 b; P& ~" F8 Z. L
蒜蓉1茶匙os.tvboxnow.com$ G0 A5 X: I2 r0 L5 S. h- d
淮鹽1/2茶匙os.tvboxnow.com# d' ~, `5 C3 D c
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製法# _, Z4 z/ D+ Y! H# R
1 . 脆漿：麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻，注入適量水份，拌成恰當濃度，再拌入油成炸漿，備用。
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' l6 m$ I" W" @, T$ }+ w2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 生蠔沖洗乾淨，用薑、裢拖水至八成熟，取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。公仔箱論壇$ o3 P2 X( U/ J5 X3 I
7 p* {2 H& e5 ^3. 燒半鑊油，灑少許生粉於蠔上，再沾上炸漿，放熱油內炸至香脆，取出。把油再燒熱，放下炸蠔，多炸片刻至酥脆。( V. R* M+ F, y# N
7 C8 C+ j) `& @/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用少許油把煙肉碎炒至香脆，加紅椒及蒜蓉，放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟，趁熱品嚐。
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調味& G8 K, _+ H' b. j A9 a
麵粉1杯
7 O) s9 C+ O. \: Y, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉4湯匙
1 T7 |1 o! s/ W2 F發粉2茶匙
* ^% j. j) x; I: N3 S$ U公仔箱論壇鹽1/2茶匙os.tvboxnow.com; i" o: }8 L; ^- C" u8 V M
水約1杯
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發表於 2014-9-15 07:22 AM
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