材料
' f% p& T! u7 @% {- E3 l7 Oos.tvboxnow.com新鮮鮑魚、花蛤王 各2隻龍
6 y i( {! l8 G9 R. ]+ o, q# L) Etvb now,tvbnow,bttvb蝦殼1斤tvb now,tvbnow,bttvb2 }+ I- W4 Q' A$ r
龍蝦 1隻（約6両）/ _9 g* B8 |) m; l
白鯽魚 1條os.tvboxnow.com O6 G% h5 C2 w
龍躉肉 2両
/ _* H6 ^5 e9 O7 k1 {/ _( C$ R; _0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海中蝦 4隻* R7 M9 a8 n- B& \
洋葱（切塊）、番茄（切塊） 各3両
4 [/ y" O- P5 {$ |8 z$ H6 w8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍（切塊）2両6 X& o* V a' j9 [% W
西芹（切塊） 5両
) r8 E% ^+ ^7 A1 l8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片、唐芹、草菇、番茄膏各2両
y# h7 V3 X: o$ y8 T鹽、油 適量
3 D' b$ T1 m2 h( p# z# `水 3斤
3 {, Z$ |+ e* Z# m8 L% j公仔箱論壇( t$ T/ z y6 C+ R/ r
2 t9 [; [# Q1 \! ?! P2 e公仔箱論壇做法
5 k7 Q" i5 z4 {4 K% ? r% Ytvb now,tvbnow,bttvb1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。. ^2 `) Q/ R0 t( F8 r5 _
6 T# S) J5 e+ x* M/ G2.龍蝦去頭、開邊。鑊內燒熱油，龍蝦頭泡油。龍蝦殼焗香。海中蝦除去觸鬚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _% B# H4 w$ X: ]2 Z% A ~ c9 ~
9 ~; p! s0 \ O/ h/ J: I3 f+ g3.鑊中燒熱油，將白鯽魚煎香，加入蔬菜塊、番茄膏及龍蝦殼炒香。注入清水煮五小時，隔渣備用。
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3 @6 M/ _% P$ j; s4.鑊中燒熱油，龍躉肉、龍蝦肉、花蛤王、鮑魚、海中蝦煎至四成熟。公仔箱論壇/ W2 W5 d7 j! b
/ ^. J2 e6 l+ K9 J5.鑊中海鮮與龍蝦頭放入燒熱石鍋。鑊中燒熱油，炒香薑片、唐芹及草菇。3 m, S" V: l- f+ p6 I
4 W/ L; `) s- N& m3 a" K( q6.將湯倒入鑊中煮滾，以鹽調味。熱湯注入石鍋，灼熟海鮮即成。tvb now,tvbnow,bttvb# n+ _0 \3 d; r8 w4 q9 q$ k
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小貼士
( p# p; G. T( _; g' u; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以石鍋盛載可保留海鮮原味。 |
發表於 2014-9-12 07:28 PM
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